全国展開はしていないけれど、地元の人々から愛される地域密着型のチェーン店が各地にある。その店の看板メニューは、まさに郷土のソウルフード。北海道および東北地方の「ご当地チェーン店」の名物メニューを紹介しよう。
【北海道】「ラッキーピエロ」 チャイニーズチキンバーガー
巨大バーガーで有名な、函館の誇るチェーン店。店内にメリーゴーラウンドや動物のオブジェを置くなど、家族3世代で楽しめる工夫が満載。甘辛仕上げの鶏のから揚げをパンに挟んだこの商品は年間30万食を売り上げる。
全国展開はしていないけれど、地元の人々から愛される地域密着型のチェーン店が各地にある。その店の看板メニューは、まさに郷土のソウルフード。北海道および東北地方の「ご当地チェーン店」の名物メニューを紹介しよう。
【北海道】「ラッキーピエロ」 チャイニーズチキンバーガー
巨大バーガーで有名な、函館の誇るチェーン店。店内にメリーゴーラウンドや動物のオブジェを置くなど、家族3世代で楽しめる工夫が満載。甘辛仕上げの鶏のから揚げをパンに挟んだこの商品は年間30万食を売り上げる。