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2018.09.02 07:00 週刊ポスト

おぐら、想夫恋、エンダー他　九州・沖縄各県ご当地チェーン

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「想夫恋（そうふれん）」の想夫恋焼

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【大分】「想夫恋（そうふれん）」　想夫恋焼

　日田焼きそばの元祖。九州以外では知る人ぞ知る存在。生麺を焦げ目がつくまで焼きパリパリサクサクの食感に。もやしも麺に劣らない存在感。高々と麺を空中に舞わせて調理する職人の腕も必見。

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