珍味、定番、庶民派、高級品…　「おつまみ甲子園」近畿代表

　年末年始はお酒を飲む機会が多くなる季節。お酒のおともに美味しいおつまみを持参すれば、株が上がること間違いなしだ。美味しいお取り寄せグルメを選ぶ「おつまみ甲子園」が開幕！　近畿地方の美味しいおつまみを紹介しよう。

【滋賀　「二冬かけて発酵熟成させる一子相伝の味」】
『鮒寿し 本漬』／魚治／3240円（簡易包装）

　琵琶湖産のニゴロブナを塩漬けし、飯で漬ける熟れ寿司。1784年創業の魚治では二冬かけてじっくり発酵熟成させる。口に入れると鋭い酸味の後に芳醇な旨味が押し寄せ、日本酒や白ワインが欲しくなる。