「牡蠣の牛肉巻き」(TENGA提供)
TENGA社広報の工藤まおり氏は、「『みんなが性を楽しめる世界』を実現するため、様々な情報発信をしています。その一環で今回は『食』にフォーカスしました」と、レシピ開発への思いを説明する。そうして生まれたのが「牡蠣の牛肉巻き」「サーモンユッケ」などのレシピ。作り方は以下の通りだ。
【牡蠣の牛肉巻き】
(1)ニンニク、パセリ、玉ねぎのみじん切りにレモンと塩少々を和えたソースを用意
(2)塩コショウをふった牛肉ロース薄切りで牡蠣のむき身を巻き、楊枝でとめる。フライパンにオリーブオイルをひき、中火で焼く。火が通ったら酒、醤油をふる
(3)皿に盛り、ソースをかけてクレソンを添える