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2019.08.01 16:00  週刊ポスト

牛タン、イナゴ、たこ焼き他 珍しい具の缶詰5選

 近年、缶詰が大ブーム。肉汁がほとばしるものから出汁があふれでるものまで、全国47都道府県から続々とおいしい缶詰が登場しているが、中には「こんなものが缶詰に!?」と、声を上げてしまうような商品も存在する。厳選した5種類の缶詰を紹介する。

【宮城】『牛たん入り 仙臺塩おでん』阿部善商店 648円(280g)

牛タンのおでんを楽しめる

仙台名物が楽しめる缶詰『牛たん入り 仙臺塩おでん』

 仙台名物の牛タンが入る滋味深いおでん缶。牛タンのさがり(タン下)、塩竈の練り物、大根、ウズラの卵、糸こんにゃくなどがあっさり塩味の牛テールスープ風のおでん出汁で煮込まれている。

【長野】『いなご甘露煮』原田商店 918円(150g)

素材を活かしたサクサク食感

郷土食が楽しめる『いなご甘露煮』

 信州の郷土食として長年愛されている、イナゴの甘露煮を缶詰に。歯ごたえを大切にするために、イナゴの手足や羽をつけたまま加工。サクサクッとした食感と甘辛い味付けは、ごはんにも酒にも合う。

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