(写真/AFLO)

2人の息子、マドックスとパックスはコオロギが大好物。アンジェリーナ・ジョリーは「食べ過ぎて心配」と話しているという(写真/AFLO)

FAOで推奨される昆虫食。欧米ではニュースタンダードに

 海外に目をみやると、ハリウッドセレブたちは一足先に、ニュースタンダードとしてコオロギ食を受け入れている。特にアンジェリーナ・ジョリー(46才)は、2017年の『BBCワールドニュース』生放送中に、クモやサソリ、コオロギなどを使った料理や食べ方までを自身の6人の子供たちに披露。「飢えに苦しんだとき、人間はこうして生き延びていた」と昆虫食への深い理解を示したほか、自宅でもコオロギを箱買いして、ポテトチップス感覚で食べていることを明かしている。

 また、ニコール・キッドマン(54才)も、2018年に公開された『VOGUE』動画内で、コオロギやバッタ、イモムシ、ミールワームなど昆虫フルコースを完食してみせた。

 実はこれら昆虫食は、国連食糧農業機関(FAO)が2003年から普及に取り組んできた、お墨付きの食材だ。

 もともと、東南アジアを中心に、昆虫を常食しているのは世界で約20億人いるといわれているが、2050年には、危機に瀕する人口が100億人に達すると推測される世界の食糧難に対応できる食材として、EU諸国やフィンランド、英米加でもブームが巻き起こっている。多大な影響力を持つハリウッド女優が昆虫を食べるのも、そうした啓蒙活動のひとつといえなくもなさそうだ。

 ただ、それでも疑問は残る。日本でも長野県や群馬県など、昆虫を食べる地域があるとはいえ、いまだ「昆虫=ゲテモノ食い」という認識がある。なのに、この2年でコオロギブームは突如訪れた。それはなぜか?

コロナ禍でますます日本人の意識がサステナブルへ

 コオロギ研究の第一人者で、『最強の食材 コオロギフードが地球を救う』を上梓した徳島大学長の野地澄晴さんは、こう話す。

「パンデミックを経験している最中ですが、歴史的には何度も人類はパンデミックを経験しています。まさに、忘れた頃にやってくるのです。その意味で、もう1つ対策が必要な課題が、食料不足です。地球の人口増加により、食料不足、特にたんぱく質が不足します。ワクチンは待てても、食料は毎日必要なので、不足すると直接命にかかわります。

 巣ごもり状態で、生きるということ、食べるということ、そして環境問題の重要さを感じた人が多かったのではないでしょうか。サステナブルな暮らしが少し意識され始めたといってもいいかもしれません。だから、さまざまな問題をクリアするスーパーフードのコオロギに注目が集まっているのだと思います」

 これを“ムシ”するなんてあり得ない?

取材・文/辻本幸路

※女性セブン2021年8月12日号

関連記事

トピックス

《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
女性セブン
水原一平氏と大谷翔平(時事通信フォト)
「学歴詐称」疑惑、「怪しげな副業」情報も浮上…違法賭博の水原一平氏“ウソと流浪の経歴” 現在は「妻と一緒に姿を消した」
女性セブン
『志村けんのだいじょうぶだぁ』に出演していた松本典子(左・オフィシャルHPより)、志村けん(右・時事通信フォト)
《松本典子が芸能界復帰》志村けんさんへの感謝と後悔を語る “変顔コント”でファン離れも「あのとき断っていたらアイドルも続いていなかった」
NEWSポストセブン
大阪桐蔭野球部・西谷浩一監督(時事通信フォト)
【甲子園歴代最多勝】西谷浩一監督率いる大阪桐蔭野球部「退部者」が極度に少ないワケ
NEWSポストセブン
がんの種類やステージなど詳細は明かされていない(時事通信フォト)
キャサリン妃、がん公表までに時間を要した背景に「3人の子供を悲しませたくない」という葛藤 ダイアナ妃早逝の過去も影響か
女性セブン
創作キャラのアユミを演じたのは、吉柳咲良(右。画像は公式インスタグラムより)
『ブギウギ』最後まで考察合戦 キーマンの“アユミ”のモデルは「美空ひばり」か「江利チエミ」か、複数の人物像がミックスされた理由
女性セブン
30年来の親友・ヒロミが語る木梨憲武「ノリちゃんはスターっていう自覚がない。そこは昔もいまも変わらない」
30年来の親友・ヒロミが語る木梨憲武「ノリちゃんはスターっていう自覚がない。そこは昔もいまも変わらない」
女性セブン
水原氏の騒動発覚直前のタイミングの大谷と結婚相手・真美子さんの姿をキャッチ
【発覚直前の姿】結婚相手・真美子さんは大谷翔平のもとに駆け寄って…水原一平氏解雇騒動前、大谷夫妻の神対応
NEWSポストセブン
大谷翔平の通訳・水原一平氏以外にもメジャーリーグ周りでは過去に賭博関連の騒動も
M・ジョーダン、P・ローズ、琴光喜、バド桃田…アスリートはなぜ賭博にハマるのか 元巨人・笠原将生氏が語る「勝負事でしか得られない快楽を求めた」」
女性セブン
”令和の百恵ちゃん”とも呼ばれている河合優実
『不適切にもほどがある!』河合優実は「偏差値68」「父は医師」のエリート 喫煙シーンが自然すぎた理由
NEWSポストセブン
大谷翔平に責任論も噴出(写真/USA TODAY Sports/Aflo)
《会見後も止まらぬ米国内の“大谷責任論”》開幕当日に“急襲”したFBIの狙い、次々と記録を塗り替えるアジア人へのやっかみも
女性セブン
違法賭博に関与したと報じられた水原一平氏
《大谷翔平が声明》水原一平氏「ギリギリの生活」で模索していた“ドッグフードビジネス” 現在は紹介文を変更
NEWSポストセブン