熊本のブランド牛「あか牛」をいただける
夕食はバーベキューか郷土料理のどちらかを選べ、中村さん家族とワイワイ食卓を囲むこともできる。郷土料理は名物のだご汁や煮しめなどを圭奈さんが心を込めて手作り。
「熊本のブランド牛“あか牛”はサシが入って、脂もたっぷり。なのに、もたれない。肉本来の旨味を噛み締めて」(和章さん)
●体験民宿 なかむら牧場
あか牛や黒毛和牛の繁殖農家。1日1組限定、15名まで。1泊1名1万円(朝夕2食付き、体験料込み。季節で変動あり)。素泊まり、日帰り体験プランも。
住所:熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関858
取材・文/岸綾香
※女性セブン2022年1月20・27日号