ライフ

花粉症以上に厄介な『花粉─食物アレルギー症候群』 有効な薬はなし、どう予防するか

「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は、専門医の間で警鐘が鳴らされているという(イメージ)

近年、「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は専門医の間で警鐘が鳴らされているという(イメージ)

 環境省によると、今年春のスギ花粉の飛散量は関東や近畿などで、過去10年間で最多となる見通しだという。花粉の飛散が「多い」と予想される日数も23区内で51日、多摩地域で52日と平年を大きく上回る。そんななか近年、患者数が増えている「花粉─食物アレルギー症候群(PFAS)」は、専門医の間で警鐘が鳴らされているという。

 PFASは花粉症の人がある特定の食べ物を摂取した際、口腔や喉頭などに違和感、かゆみ、刺すような痛みといったアレルギー反応が生じることを指す。日本橋浜町耳鼻咽喉科院長の許芳行氏によると「基本的に口腔内の軽い症状が多いですが、稀にアナフィラキシーや呼吸困難といった重篤な症状が出ることがある」とも。

 花粉症以上に厄介な症状を引き起こすことがあるPFASだが、「現状で発症を防ぐ有効な薬はない」(許氏)という。そのため、まずは自分の体質をよく知っておくことが重要だ。

「花粉症の検査は、大きな病院でなくても近所のクリニックで実施している場合があります。血液検査をすれば、発症を招く花粉の種類を特定できますし、PFASを引き起こす食べ物をより詳しく知りたいなら、皮膚テストを受けられる専門施設を紹介してくれます」(同前)

 本人には自覚症状がなくとも、すでに「隠れPFAS」になっている可能性もある。ナビタスクリニック理事長で医師の久住英二氏が語る。

「鼻水が出るなどの自覚症状が生じる前から、花粉に対する体の反応は始まっています。症状を感じなくても、トマトなどの食べ物を食べた際に、口の中がピリピリするなどの症状が出たらPFASの疑いがあります。また、花粉が多く飛散する時期ほど症状が悪化しやすいことも知っておきましょう」

 検査でPFASを発症する食べ物が判明したり、“怪しいな”と思われる食べ物があったりする場合、それを口にしないことが一番の予防法となるが、一方で「調理法」によっては摂取しても大丈夫なケースもあるという。

「PFASは、加熱してたんぱく質の構造を変えてしまえば、アレルギー反応が生じにくくなります。例えばトマトの場合、トマトケチャップやよく煮たトマトソースであれば発症に至らないケースがある。

 果物の場合は、ジャムなどの加工品は摂取できることが多い。カットフルーツや生搾りジュースは避けたほうがいいでしょう」(許氏)

関連記事

トピックス

大河ドラマ『どうする家康』では主演を務めた
《口髭グラサン姿をキャッチ》激変の松本潤、港区女子とテキーラ片手に“山手線ゲーム” 後輩・赤西仁と急接近した西麻布の夜
NEWSポストセブン
須藤早貴被告と野崎幸助さん(右:吉田隆/共同通信イメージ)
「ろう人形みたいになってた」須藤早貴被告が初めて語った“紀州のドン・ファンの最期”「座ってる社長に『まだ起きてるの?』と呼びかけたら…」【裁判員裁判】
NEWSポストセブン
慶應義塾の創設者である福沢諭吉の銅像(時事通信フォト)
【全文公開】慶應幼稚舎“入学ブローカー”の顧客となった著名人たち IT企業社長、クリエーター、大物役者、大相撲関係者…“幼稚舎の元教員”家庭教師の斡旋も
女性セブン
葛飾区の強盗に関わったとして逮捕された本橋容疑者
《葛飾「闇バイト」強盗致傷》家賃17万マンション暮らしのアイドル“推し活”…本橋日尚太容疑者のSNSに残されていた“実行役”関与を示す投稿「3時間で18000円」「金作るかあ」
NEWSポストセブン
1989年の日本シリーズで話題を集めた元近鉄・加藤哲郎氏
“巨人はロッテより弱い”の元近鉄・加藤哲郎氏、ソフトバンク村上コーチ「宮城のほうが断然いい」について語る「あれでDeNAに流れが傾いたとは思わない」
週刊ポスト
ゴミ拾いを主催しているという桜井
「今後、公共の場での露出はしません」都知事選“ほぼ全裸選挙ポスター”の桜井MIUが語る後悔と今「最近はゴミ拾い活動を主催しています」
NEWSポストセブン
殺人罪に問われている須藤早貴被告
《この国のマスコミはどうかしてる》須藤早貴被告「覚醒剤証言の変化」背景にあると主張した“人への不信感”【紀州のドン・ファン事件公判】
NEWSポストセブン
新連載をスタートさせる元フジテレビの渡邊渚アナ
【新連載スタート!】元フジテレビ渡邊渚アナ「私がPTSDであることを世間に公表した理由をお話しします」
NEWSポストセブン
九州場所
《九州場所に「溜席の着物美人」の姿が!》本人は「皆勤します」「着物は40枚持ってきました」と語り、控え行司を挟んで反対側に「四股名ワンピース女性」も
NEWSポストセブン
ファウジア・アミン・サイードさん(21)はイラク北西部に暮らす少数派ヤジディ教徒だった
《少女に薬物を飲ませて性暴力》ハマスから救出された女性が明かす「10年間の奴隷生活」ISに拉致され飢えて口にした肉の“戦慄の正体”
NEWSポストセブン
初めて和装で園遊会に参加された愛子さま(2024年10月、東京・港区。撮影/JMPA)
愛子さま、母校・学習院の学園祭でご友人としばしの休息 “推し部活”合気道部の演武会を楽しまれる 
女性セブン
殺人と覚醒剤取締法違反の罪に問われた須藤早貴被告
“紀州のドン・ファン公判”元妻・須藤早貴被告がセクシービデオ出演を「バレてもよかった」と語った理由 中学の同級生から「見たよ」と言われて
NEWSポストセブン