ビジネス

【兵庫・神戸 フジワラ酒店】角打ち開始前から客が集まる神戸・垂水の名店「お父さん、お母さんの人柄と手料理が人気」

 JR垂水(たるみ)駅から山手へ坂を上って10分ほど。赤い大きな庇が目印の『フジワラ酒店』の角打ちでは、1本の長いカウンターに客らが所狭しと並んでいる。店主は3代目の藤原彰義さん(85歳)。妻の聖子(きよこ)さん(83歳)と娘の淑美(よしみ)さん(58歳)が共に店を切り盛りする。

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

「お客さんがえらい早うから来て待ってはるんです。開店は15時やゆーてるのに、お客さんが来るから、自然と14時に早まったんよ」と話す聖子さん。

「ここは敷居が低い。ご主人と奥さんの人柄やな。家庭の味を食べたぁなった垂水の“遊び人”がズラリや(笑い)」とひとっ風呂浴びてから来た70代の常連が笑いながら返答した。

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

 聖子さんは、表の酒屋を朝8時に開けた後、「これが趣味やわ」という食材の買い出しに行く。作るのは毎日5品。商店を回って今日の献立を考える。

「キャベツや大根みたいな重たいのは娘に買うてきてもらうけどな。大雑把で出鱈目な料理やけど、美味しいゆーてくれる人がおるから嬉しいわ。毎日通うてくれる人がおるから献立は日々変えなあかんやろ?私は角打ちをやるために生きているの(笑い)」

 娘の淑美さんが中学生になってから約10年間は、角打ちを閉めていた。「娘の思春期と角打ちの両立はさすがに難しいと思うたからね」(聖子さん)。淑美さんが結婚した平成元年から再開。今では、淑美さんも手伝うようになった。

「毎日、母が元気に過ごしてくれるのは角打ちのおかげなんです」(淑美さん)

 取材の日のカウンターも混んでいた。理由を聞くと常連(70代)は「この店はな、どんだけ混んでいても、扉が開いたら、誰かが『ここ空いとる、ひとり入れるから、入りぃ~』ゆーねん。みんながちょーっとずつ詰めて、新しい人がスッポリ入る。だからずっと満席やねん(笑い)」と教えてくれた。

 聖子さんも客も、この店はみんなが優しい。

「あの人がいちばんお酒強いで」と教えてもらったのは、常連の中で最高齢の83歳(元仕立て屋)の男性だ。

「若いころから酒が好きでな、休みの日ぃは、灘の酒蔵めぐりをようしよったね。色んな店で飲んできたけど、最後はここや。震災(阪神・淡路大震災)前から来るようになって、今は週3日か4日や。生きてるといろいろあるけど、どっこい僕の人生、ここがあるから幸せ。立ち飲みがしんどいかって? しんどくないよ。子供の頃から叱られて、よう廊下に立たされてたから立つのは慣れとるんや(笑い)

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

関連記事

トピックス

熱愛が報じられた長谷川京子
《磨きがかかる胸元》長谷川京子(47)、熱愛報道の“イケメン紳士”は「7歳下の慶應ボーイ」でアパレル会社を経営 タクシー内キスのカレとは破局か
NEWSポストセブン
水原一平受刑者の一連の賭博スキャンダルがアメリカでドラマ化(gettyimages /共同通信社)
《大谷翔平に新たな悩みのタネ》水原一平受刑者を題材とした米ドラマ、法的な問題はないのか 弁護士が解説する“日米の違い”
NEWSポストセブン
広末涼子(時事通信フォト)
《時速180キロで暴走…》広末涼子の“2026年版カレンダー”は実現するのか “気が引けて”一度は制作を断念 最近はグループチャットに頻繁に“降臨”も
NEWSポストセブン
三笠宮妃百合子さまの墓を参拝された天皇皇后両陛下(2025年12月17日、撮影/JMPA)
《すっごいステキの声も》皇后雅子さま、哀悼のお気持ちがうかがえるお墓参りコーデ 漆黒の宝石「ジェット」でシックに
NEWSポストセブン
前橋市長選挙への立候補を表明する小川晶前市長(時事通信フォト)
〈支援者からのアツい期待に応えるために…〉“ラブホ通い詰め”小川晶氏の前橋市長返り咲きへの“ストーリーづくり”、小川氏が直撃に見せた“印象的な一瞬の表情”
NEWSポストセブン
熱愛が報じられた新木優子と元Hey!Say!JUMPメンバーの中島裕翔
《20歳年上女優との交際中に…》中島裕翔、新木優子との共演直後に“肉食7連泊愛”の過去 その後に変化していた恋愛観
NEWSポストセブン
金を稼ぎたい、モテたい、強くなりたい…“関節技の鬼” 藤原組長が語る「個性を磨いた新日本道場の凄み」《長州力が不器用さを個性に変えられたワケ》
金を稼ぎたい、モテたい、強くなりたい…“関節技の鬼” 藤原組長が語る「個性を磨いた新日本道場の凄み」《長州力が不器用さを個性に変えられたワケ》
NEWSポストセブン
記者会見に臨んだ国分太一(時事通信フォト)
《長期間のビジネスホテル生活》国分太一の“孤独な戦い”を支えていた「妻との通話」「コンビニ徒歩30秒」
NEWSポストセブン
イギリス出身のお騒がせ女性インフルエンサーであるボニー・ブルー(EPA=時事)
《“勝者と寝る”過激ゲームか》カメラ数台、USBメモリ、ジェルも押収…金髪美女インフルエンサー(26)が“性的コンテンツ制作”で逮捕されなかった背景【バリ島から国外追放】
NEWSポストセブン
「鴨猟」と「鴨場接待」に臨まれた天皇皇后両陛下の長女・愛子さま
(2025年12月17日、撮影/JMPA)
《ハプニングに「愛子さまも鴨も可愛い」》愛子さま、親しみのあるチェックとダークブラウンのセットアップで各国大使らをもてなす
NEWSポストセブン
SKY-HIが文書で寄せた回答とは(BMSGの公式HPより)
〈SKY-HIこと日高光啓氏の回答全文〉「猛省しております」未成年女性アイドル(17)を深夜に自宅呼び出し、自身のバースデーライブ前夜にも24時過ぎに来宅促すメッセージ
週刊ポスト
今年2月に直腸がんが見つかり10ヶ月に及ぶ闘病生活を語ったラモス瑠偉氏
《直腸がんステージ3を初告白》ラモス瑠偉が明かす体重20キロ減の壮絶闘病10カ月 “7時間30分”命懸けの大手術…昨年末に起きていた体の異変
NEWSポストセブン