ビジネス

【兵庫・神戸 フジワラ酒店】角打ち開始前から客が集まる神戸・垂水の名店「お父さん、お母さんの人柄と手料理が人気」

 JR垂水(たるみ)駅から山手へ坂を上って10分ほど。赤い大きな庇が目印の『フジワラ酒店』の角打ちでは、1本の長いカウンターに客らが所狭しと並んでいる。店主は3代目の藤原彰義さん(85歳)。妻の聖子(きよこ)さん(83歳)と娘の淑美(よしみ)さん(58歳)が共に店を切り盛りする。

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

垂水駅から10分ほど、赤い庇が目印のフジワラ酒店

「お客さんがえらい早うから来て待ってはるんです。開店は15時やゆーてるのに、お客さんが来るから、自然と14時に早まったんよ」と話す聖子さん。

「ここは敷居が低い。ご主人と奥さんの人柄やな。家庭の味を食べたぁなった垂水の“遊び人”がズラリや(笑い)」とひとっ風呂浴びてから来た70代の常連が笑いながら返答した。

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

カウンターに所狭しと並んで笑顔の自称“遊び人”の面々

 聖子さんは、表の酒屋を朝8時に開けた後、「これが趣味やわ」という食材の買い出しに行く。作るのは毎日5品。商店を回って今日の献立を考える。

「キャベツや大根みたいな重たいのは娘に買うてきてもらうけどな。大雑把で出鱈目な料理やけど、美味しいゆーてくれる人がおるから嬉しいわ。毎日通うてくれる人がおるから献立は日々変えなあかんやろ?私は角打ちをやるために生きているの(笑い)」

 娘の淑美さんが中学生になってから約10年間は、角打ちを閉めていた。「娘の思春期と角打ちの両立はさすがに難しいと思うたからね」(聖子さん)。淑美さんが結婚した平成元年から再開。今では、淑美さんも手伝うようになった。

「毎日、母が元気に過ごしてくれるのは角打ちのおかげなんです」(淑美さん)

 取材の日のカウンターも混んでいた。理由を聞くと常連(70代)は「この店はな、どんだけ混んでいても、扉が開いたら、誰かが『ここ空いとる、ひとり入れるから、入りぃ~』ゆーねん。みんながちょーっとずつ詰めて、新しい人がスッポリ入る。だからずっと満席やねん(笑い)」と教えてくれた。

 聖子さんも客も、この店はみんなが優しい。

「あの人がいちばんお酒強いで」と教えてもらったのは、常連の中で最高齢の83歳(元仕立て屋)の男性だ。

「若いころから酒が好きでな、休みの日ぃは、灘の酒蔵めぐりをようしよったね。色んな店で飲んできたけど、最後はここや。震災(阪神・淡路大震災)前から来るようになって、今は週3日か4日や。生きてるといろいろあるけど、どっこい僕の人生、ここがあるから幸せ。立ち飲みがしんどいかって? しんどくないよ。子供の頃から叱られて、よう廊下に立たされてたから立つのは慣れとるんや(笑い)

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

写真左は常連最高齢83歳のベテラン。「立って飲むのも平気」と笑顔

関連記事

トピックス

小磯の鼻を散策された上皇ご夫妻(2025年10月。読者提供)
美智子さまの大腿骨手術を担当した医師が収賄容疑で逮捕 家のローンは返済中、子供たちは私大医学部へ進学、それでもお金に困っている様子はなく…名医の隠された素顔
女性セブン
吉野家が異物混入を認め謝罪した(時事通信、右は吉野家提供)
《吉野家で異物混入》黄ばんだ“謎の白い物体”が湯呑みに付着、店員からは「湯呑みを取り上げられて…」運営元は事実を認めて「現物残っておらず原因特定に至らない」「衛生管理の徹底を実施する」と回答
NEWSポストセブン
北朝鮮の金正恩総書記(右)の後継候補とされる娘のジュエ氏(写真/朝鮮通信=時事)
北朝鮮・金正恩氏の後継候補である娘・ジュエ氏、漢字表記「主愛」が改名されている可能性を専門家が指摘 “革命の血統”の後継者として与えられる可能性が高い文字とは
週刊ポスト
英放送局・BBCのスポーツキャスターであるエマ・ルイーズ・ジョーンズ(Instagramより)
《英・BBCキャスターの“穴のあいた恥ずかしい服”投稿》それでも「セクハラに毅然とした態度」で確固たる地位築く
NEWSポストセブン
箱わなによるクマ捕獲をためらうエリアも(時事通信フォト)
「箱わなで無差別に獲るなんて、クマの命を尊重しないやり方」北海道・知床で唱えられる“クマ保護”の主張 町によって価値観の違いも【揺れる現場ルポ】
週刊ポスト
火災発生後、室内から見たリアルな状況(FBより)
《やっと授かった乳児も犠牲に…》「“家”という名の煉獄に閉じ込められた」九死に一生を得た住民が回想する、絶望の光景【香港マンション火災】
NEWSポストセブン
11月24日0時半ごろ、東京都足立区梅島の国道でひき逃げ事故が発生した(右/読者提供)
【足立区11人死傷】「ドーンという音で3メートル吹き飛んだ」“ブレーキ痕なき事故”の生々しい目撃談、28歳被害女性は「とても、とても親切な人だった」と同居人語る
NEWSポストセブン
「アスレジャー」の服装でディズニーワールドを訪れた女性が物議に(時事通信フォト、TikTokより)
《米・ディズニーではトラブルに》公共の場で“タイトなレギンス”を普段使いする女性に賛否…“なぜ局部の形が丸見えな服を着るのか” 米セレブを中心にトレンド化する「アスレジャー」とは
NEWSポストセブン
日本体育大学は2026年正月2日・3日に78年連続78回目の箱根駅伝を走る(写真は2025年正月の復路ゴール。撮影/黒石あみ<小学館>)
箱根駅伝「78年連続」本戦出場を決めた日体大の“黄金期”を支えた名ランナー「大塚正美伝説」〈1〉「ちくしょう」と思った8区の区間記録は15年間破られなかった
週刊ポスト
「高市答弁」に関する大新聞の報じ方に疑問の声が噴出(時事通信フォト)
《消された「認定なら武力行使も」の文字》朝日新聞が高市首相答弁報道を“しれっと修正”疑惑 日中問題の火種になっても訂正記事を出さない姿勢に疑問噴出
週刊ポスト
ラオスへの公式訪問を終えた愛子さま(2025年11月、ラオス。撮影/横田紋子)
《愛子さまがラオスを訪問》熱心なご準備の成果が発揮された、国家主席への“とっさの回答” 自然体で飾らぬ姿は現地の人々の感動を呼んだ 
女性セブン
山上徹也被告(共同通信社)
「金の無心をする時にのみ連絡」「断ると腕にしがみついて…」山上徹也被告の妹が証言した“母へのリアルな感情”と“家庭への絶望”【安倍元首相銃撃事件・公判】
NEWSポストセブン