【書籍紹介】 『いなばのタイカレー缶レシピ』/飛鳥新社編集部・編/飛鳥新社/840円
昭和23年から静岡市清水区などで缶詰やレトルト食品の製造・販売を始めた、いなば食品の缶詰「タイシリーズ」がヒットしている。そのタイカレー缶を使ったレシピ集だ。
トムヤムクンやカレーフォーなど王道のエスニック料理から、チーズドリアやカレーうどんといったがっつり系、マリネやサラダなどのサイドメニュー、お好み焼きや蕎麦に使う変わり種まで全113種が紹介されている。バテ対策にはやはりカレーか。
※女性セブン2013年9月5日号