90才料理研究家　週2～3で肉食「食べられなくなれば終わり」

　NHK『あさイチ』でもお馴染みの“ばぁば”こと、料理研究家・鈴木登紀子さん（90才）の著書『「ばぁばの料理」最終講義』（小学館／1512円）が大評判だ。

　年に数回の肝臓がんの治療を「もぐら叩き」と笑い飛ばし、今も自宅で料理教室を主宰。神田うの（39）も、ブログで「習いたい」とつぶやいた「叱られたい人No.1」だ。

　猛暑の8月、2泊3日で京都旅行を楽しんだばぁばは、「夏休みに京都へ行ってきたの。鱧づくしのお膳が素晴らしかったわよ」と振り返る。帰宅は夜の9時過ぎ。美食づくしの旅だったという。

　ばぁばの食事は、週に2～3食は肉類がメイン。おめかしをしての外食も大好きだ。自他共に認める「食いしん坊」。食べ過ぎを家族に諫められるが、「食べられなくなったら、それこそおしまいじゃない？」と笑う。

　料理教室には、20代女性も増えた。箸の上げ下ろしや食卓の無作法は見逃さず、ピシリとお小言が飛ぶ。しかし「怒ってもらえない」世代には、それがかえって魅力なのだ。

「今の夢は、海外で日本の家庭料理をご披露すること。薄焼き卵なんてどうかしら？」。本当の最終講義は、まだまだ先の話になりそうだ。

※女性セブン2014年9月18日号