近ごろ人気となっているのが即席の袋めん。そこで、どの袋めんがほんとうに美味しいのか、B級グルメの達人たちにジャッジしてもらった。袋めんといえばしょうゆ味がメジャーだが、今回はあえて「塩味」にスポットを当てます。
【コメンテーター】
柳生九兵衛さん：B級グルメ探究家。安くてうまい食べ物全般、袋めんにも精通するプロの食いしん坊。
野口英世さん：料理研究家、フードコーディネーター。数々のメディアで活躍する料理作りのプロ。
女性セブン記者A子：みそは自家製という自称こだわり派。袋めんはしょうゆ派。だが、今回の試食で塩に開眼。
■日清ラ王 塩（500円／日清食品）
めんのおいしさ 4点（柳生） 4点（野口） 4.5点（A子）
スープのうまみ 5点（柳生） 5点（野口） 5点（A子）
全体のバランス 5点（柳生） 5点（野口） 5点（A子）
合計 42.5点
鶏のむね肉を使ったさっぱりスープともっちりしためんが特徴。「スープがダントツにおいしい。魚介エキスのうまみが強いので、豪華な海鮮食材をのせれば、かなりの“ご馳走ラーメン”になりますよ」（柳生さん）。
■サッポロ一番 塩ラーメン（500円／サンヨー食品）
めんのおいしさ 3点（柳生） 3.5点（野口） 3点（A子）
スープのうまみ 4点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
全体のバランス 5点（柳生） 5点（野口） 4.5点（A子）
合計 36点
チキンとポークをベースに香辛料をきかせたスープは独特の味。別添えの『切り胡麻』はアクセント。「これは香りをかいだだけで商品名がわかります。ちなみに、ゆで時間の30秒ぐらい前に溶き卵を入れて、仕上げにスープを加えるとかき玉風になり絶品です」（柳生さん）。
■マルちゃん正麺 塩味（500円／東洋水産）
めんのおいしさ 3.5点（柳生） 3.5点（野口） 4点（A子）
スープのうまみ 4.5点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
全体のバランス 4.5点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
合計 36点
2012年8月から発売。独自の製法で生めん風の食感にこだわり、塩味に合うよう中太めんを使用。スープは鶏エキスベースのさっぱりした味わい。「豆乳を混ぜてスープに入れるとクリーミーな感じになっていいかも。さらに皮つきのじゃがいもとベーコンを炒めてのせるとカルボナーラ風でおいしいそう」（野口さん）。
●価格は、5食パックのメーカー希望小売価格（税抜き）。
※女性セブン2014年11月27日号
