• TOP
  • ビジネス
  • 大人の工場見学 見る、作る、食べるを体験できる食品工場

ビジネス

2017.03.04 07:00  週刊ポスト

大人の工場見学 見る、作る、食べるを体験できる食品工場

カップヌードルミュージアムでチキンラーメン手作り体験

 小学校の頃、社会科見学で食品メーカーの工場を訪れ、お土産をもらった思い出がある人も多いだろう。我々のもとに製品が届くまでには、伝統的な技術から、最新テクノロジーまでエンジニアたちの努力が詰まっている。「あの時代」を懐かしむのも良し、「最先端」に驚くのも良し。大人になったいまだからこそ楽しめる工場見学の世界に案内する。

【カップヌードルミュージアム】「インスタントラーメンのすべてがわかる!」

 日清食品が運営するカップヌードルミュージアムで人気が高いのはチキンラーメンの手作り体験コーナーだ。チキンラーメンのキャラクター「ひよこちゃん」のバンダナを頭にかぶり、エプロンを着けるだけで気分が盛り上がる。2人1組で生地を捏ね、麺棒で伸ばす。

 製麺機を使って麺状にした生地を蒸し、スープをかけて味をつけた後に油で揚げ乾燥させると、香ばしい香りが漂ってくる。最後に自分でイラストを描いたパッケージに麺を入れて、密封包装すれば完成である。

 世界各国の麺の食べ比べができたり、自分好みに具材をカスタマイズしたカップヌードルが作れたりと、ラーメン好きにはたまらない。

◆住所:神奈川県横浜市中区新港2-3-4
◆見学対応日・時間:10:00~18:00(入館は17:00まで)、火曜、年末年始は休館(祝日の場合は翌日休館)
◆所要時間90分
◆料金:500円(高校生以下は無料)、体験コーナーは別途料金がかかる

関連記事

トピックス