ライフ

「カラダの掃除屋」ロイテリ菌が入ったヨーグルト食べてみた

乳のおいしさが生きているロイテリヨーグルト

 日本人の3人に1人が毎日、食べているヨーグルト。年間支出金額は2010年の8445円から2015年には12135円へと増加、5年で4割も増え、現在も増加が続いている(総務省「家計調査」調べ)。ヨーグルトを食べる理由としては、近年の複数の調査から、健康のために、体を内側から整える乳酸菌などを定期的にとるためだという人が多い。乳酸菌への関心が高まるなか、”スーパー乳酸菌”と呼ばれるロイテリ菌のヨーグルト「ロイテリヨーグルト」が登場した。

 まだ日本では馴染みが薄いロイテリ菌のヨーグルトは、どんな味なのか。発売前に試食をした人たちからは、「今までに味わったことがない食感だけど、おいしい」と好評だ。

「とてもなめらかですね。やさしい甘さなので、フルーツやナッツなど、ヨーグルトとは異なる食感の好きなものを加えてもおいしくなりそう。夜10時過ぎに食べるのは体によくないし太ると言われるけど、このヨーグルトなら、少量でお腹のもちがよいので、小腹がすいたときに食べてもよさそうですね」(40代女性)

 ヒト由来の乳酸菌でもあるロイテリ菌は、世界中で妊婦、乳児、小児から成人の男女まで1万4000人以上の被験者を対象に臨床試験が行われてきた。ノーベル生理学・医学賞の審査本部で、世界最大の医科大学・研究機関「カロリンスカ医科大学(スウェーデン)でも1990年代から研究が続けられてきた。これら研究や試験の過程で、抗菌物質を産生し、バクテリア同士がバランスを取り、ヒト免疫システムの調整を行いながら、様々な疾患の予防・治療に働きかけをすることが判明した。多岐にわたる働きがわかるにつれ、ロイテリ菌は専門家のあいだで「スーパー乳酸菌」と呼ばれるようになった。

 現在わかっているだけでも約350種類ある乳酸菌のなかで、ロイテリ菌は「スーパー乳酸菌」以外にも、様々な異名を持つ。有害な菌の発育を抑える力を持つため「カラダの掃除屋」と呼ばれ、ビフィズス菌などの有益な菌と共存し人間の体内の善玉菌と悪玉菌のバランス、とくに口の中の菌バランスを整える能力を持つことから「細菌の指揮者」とも言われる。多くの細菌をまとめあげるリーダーのような役割を果たしているのだ。

 そのロイテリ菌のなかでも、ヒト由来のカラダに定着しやすい菌が2億個配合されたプレーンタイプのヨーグルトが「ロイテリヨーグルト」だ。国連の専門機関WHO/FAO規格である、生きて腸まで届き、腸内フローラを改善する「プロバイオティクス」ヨーグルトでもある。このヨーグルトは、どんな食べ方がおすすめなのか、オハヨー乳業株式会社の担当者に教えてもらった。

「ロイテリヨーグルトは朝昼晩どのような食シーンでも、ヘルシーにおいしくお召し上がりいただけます。スーパー乳酸菌ともいわれるロイテリ菌によって、菌バランスを良好に整えることで、お口から皆さまのグッドバランスな毎日を応援していきます。トロッとした乳のおいしさを活かしながらキシリトールでさわやかな甘さに仕上げているので、食後のデザートにもぴったりです」

 9月19日から1都8県で発売が始まったロイテリヨーグルトは、生乳をたっぷり使用し、香料と安定剤を使わないシンプルな原料のみで安全性高く仕上げている。砂糖ではなく、歯に良いことで知られているキシリトールが使われ、穏やかな甘さだ。オハヨー乳業の本物志向を引き継いだ、食べ飽きない味だ。

 日本人の健康意識、なかでもお口からカラダ全体の健康を考えるオーラルケアへの意識は、年々、高まりを見せている。歯ブラシなどの衛生用品ではなく、食品から、しかも、食後やおやつなどに気軽に食べられるヨーグルトという食品から、健やかな毎日を目指せるのは画期的な試みだ。ヨーグルト市場に、新たな分野が誕生したといえるかもしれない。

関連記事

トピックス

今季から選手活動を休止することを発表したカーリング女子の本橋麻里(Xより)
《日本が変わってきてますね》ロコ・ソラーレ本橋麻里氏がSNSで参院選投票を促す理由 講演する機会が増えて…支持政党を「推し」と呼ぶ若者にも見解
NEWSポストセブン
白石隆浩死刑囚
《女性を家に連れ込むのが得意》座間9人殺害・白石死刑囚が明かしていた「金を奪って強引な性行為をしてから殺害」のスリル…あまりにも身勝手な主張【死刑執行】
NEWSポストセブン
失言後に記者会見を開いた自民党の鶴保庸介氏(時事通信フォト)
「運のいいことに…」「卒業証書チラ見せ」…失言や騒動で謝罪した政治家たちの実例に学ぶ“やっちゃいけない謝り方”
NEWSポストセブン
球種構成に明らかな変化が(時事通信フォト)
大谷翔平の前半戦の投球「直球が6割超」で見えた“最強の進化”、しかしメジャーでは“フォーシームが決め球”の選手はおらず、組み立てを試行錯誤している段階か
週刊ポスト
参議院選挙に向けてある動きが起こっている(時事通信フォト)
《“参政党ブーム”で割れる歌舞伎町》「俺は彼らに賭けますよ」(ホスト)vs.「トー横の希望と参政党は真逆の存在」(トー横キッズ)取材で見えた若者のリアルな政治意識とは
NEWSポストセブン
ベビーシッターに加えてチャイルドマインダーの資格も取得(横澤夏子公式インスタグラムより)
芸人・横澤夏子の「婚活」で学んだ“ママの人間関係構築術”「スーパー&パークを話のタネに」「LINE IDは減るもんじゃない」
NEWSポストセブン
LINEヤフー現役社員の木村絵里子さん
LINEヤフー現役社員がグラビア挑戦で美しいカラダを披露「上司や同僚も応援してくれています」
NEWSポストセブン
モンゴル滞在を終えて帰国された雅子さま(撮影/JMPA)
雅子さま、戦後80年の“かつてないほどの公務の連続”で体調は極限に近い状態か 夏の3度の静養に愛子さまが同行、スケジュールは美智子さまへの配慮も 
女性セブン
場所前には苦悩も明かしていた新横綱・大の里
新横綱・大の里、場所前に明かしていた苦悩と覚悟 苦手の名古屋場所は「唯一無二の横綱」への起点場所となるか
週刊ポスト
医療的ケア児の娘を殺害した母親の公判が行われた(左はイメージ/Getty、右は福岡地裁)
24時間介護が必要な「医療的ケア児の娘」を殺害…無理心中を計った母親の“心の線”を切った「夫の何気ない言葉」【判決・執行猶予付き懲役3年】
NEWSポストセブン
近況について語った渡邊渚さん(撮影/西條彰仁)
渡邊渚さんが綴る自身の「健康状態」の変化 PTSD発症から2年が経ち「生きることを選択できるようになってきた」
NEWSポストセブン
昨年12月23日、福島県喜多方市の山間部にある民家にクマが出現した(写真はイメージです)
《またもクレーム殺到》「クマを殺すな」「クマがいる土地に人間が住んでるんだ!」ヒグマ駆除後に北海道の役場に電話相次ぐ…猟友会は「ヒグマの肉食化が進んでいる」と警鐘
NEWSポストセブン