天然鮎の塩焼き(2匹)2160 円
【鯉西 つけば小屋】
長野県上田市常田1-5/毎年4月下旬~10月下旬。近くにある本店は通年営業。休みは不定休。詳細は要問い合わせ。
・天然鮎の塩焼き(2匹)2160 円/創業50年の川魚専門店「鯉西」が営む「つけば小屋」は、上田市を流れる千曲川の河川敷に季節限定でオープン。開放感のある空間で、鮎の塩焼きや刺身など川魚料理を楽しめる。養殖鮎の塩焼き(1匹728円)も提供。
●みやもと・まい/1988年生まれ。2011年に気象予報士資格を取得。趣味は食べ放題巡り。凍結した湖の氷が、寒暖差などで裂け上がる“御神渡(おみわた)り”が好き。ウェザーマップ所属。
撮影■岩本 朗
※週刊ポスト2018年7月13日号