こちらの効果的な食べ方は生姜焼きだ。
「生姜を加熱すると、血流を良くする成分である。ショウガオールなどの成分が増加します。豚もも肉と生姜の組み合わせは動脈硬化を防ぐ最強タッグです」（斎藤医師）
※週刊ポスト2018年9月21・28日号
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