糖質を45％もカットできる炊飯器『LOCABO』のレシピ集が発売！
おいしさはそのままに、糖質を45％もカットできる【※】と人気の炊飯器『LOCABO』。しかもこの炊飯器、煮物や蒸し物からおやつ作りまで、スペックはかなり高め。それらの機能をフル活用したレシピ集『LOCABO RECIPE BOOK』が発売され、早くも話題を呼んでいます！
【※通常炊飯と糖質カット炊飯で炊きあげた状態のご飯、それぞれ100gあたりの糖質（でんぷん）量を第三者機関により検査し、メーカーが算出】
クラウドファンディングで7800万円もの資金を集め、みんなの「欲しい」をカタチにした糖質カット炊飯器『LOCABO』（forty-four）。昨年夏の発売以来、雑誌やテレビでも紹介され、日を追うごとに人気が高まっている。
そんなLOCABOが持つ機能をフル活用したレシピ集を監修したのは、ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん。藤本さんは、自身の不調がきっかけで低糖質料理の道へ。身近な食材で作る手軽なレシピは幅広い世代に評判だ。
「本書に掲載のレシピは、どれもが材料を入れたら調理モードを選んでボタンを押すだけ。肉や魚介の煮物に具沢山スープ、スチーム機能をいかした蒸し料理や糖質オフのおやつまで、これ1台で多彩なメニューを楽しめます」（藤本さん・以下同）
注目すべきはLOCABOならではの、ご飯とおかずの“同時調理”だろう。
「耐熱のポリ袋に具材を入れ、内蔵されたザル（内釜）を使ってお米と一緒に炊けば、ご飯もおかずも同時に完成します」
この一冊があれば、鍋や火を使わず、調理時間の短縮にも。忙しい毎日の健康管理に役立つこと間違いなし！
◇『LOCABO RECIPE BOOK』おかずもおやつも 糖質カット炊飯器で作るローカーボ料理
話題の糖質カット炊飯器を使って、おかずやスープ、蒸し料理やスイーツまで、楽しく糖質オフできるレシピを50品収録。1452円（小学館）※電子版書籍も発売中（監修／藤本なおよ 撮影／寺澤太郎 スタイリング／つがねゆきこ）
多機能ノンフライヤー『loil』を活用したレシピ集『loil RECIPE BOOK／ロイル レシピ ブック』（小学館）も好評発売中！
取材・文／岸綾香 撮影／玉井幹郎 スタイリング／鈴石真紀子
※女性セブン2022年8月18・25日号
