虫のような異物が発見されたラーメン(Xより、一部編集部で加工しています)
「今回の件があってすぐ、店長から『ゴキブリ駆除の件で相談させてほしい』と連絡が来たんですよ。飲食店は大体、年に2回から4回くらいやるのが普通なんだけど、店長からのお願いで、この店では今後2か月に1回、年に6回ゴキブリ駆除をすることになりました。その契約で今日は来たんです。
今回の騒動はゴキブリではないけど、やっぱり衛生面で心配なんだろうね。結構繁盛していた店だから……責任を感じているんだろうなと思います」
昨今、SNSへの投稿を発端とした飲食店の異物混入事案は増えている。混入の可能性をゼロにすることはできないが——店長は今回の事案を正面から受け止め、再発防止に取り組んでいるようだった。
(了。前編から読む)