麻辣湯を中心としたメニューが大人気だ（Instagramより）
当該店舗は「すでに営業停止」
動画が撮影された『楊國福』の店舗は中国の本社と直接フランチャイズ契約を結ぶ、名古屋市内の店舗。日本で多くの『楊國福』店舗を展開するチェーンとは違う運営母体だった。
『楊國福』の本部が各フランチャイズに共有した調査報告書には、〈このたび、日本・名古屋の楊國福店舗において、従業員による不適切な作業（牛骨を処理する工程における安全上の問題）に関する動画および報道が公開され、社会的な関心とご不安をおかけしておりますこと、心より深くお詫び申し上げます〉と謝罪したうえで、調査結果と当該店舗に対する措置などについて記載されていた。
当該店舗については、〈すでに営業を停止し、現在は本部の指導・監督のもと、全面的な業務改善および専門的な再教育を実施しております〉とのこと。
また調査報告書によると、日本国内および世界各地の『楊國福』店舗を対象に、厨房内における作業工程の抜き打ち点検を開始しているとのこと。特に、スープ用牛骨の下処理、調理器具の洗浄・保管に関する衛生管理基準の順守状況については重点的に各店舗で調査を実施するという。
