近年、袋めんは劇的に進化しており、人気となっている。そこで、どの袋めんがほんとうに美味しいのか、B級グルメの達人たちにジャッジしてもらった。今回はメジャーな「しょうゆ味」にスポットを当てた。
【コメンテーター】
柳生九兵衛さん：B級グルメ探究家。安くてうまい食べ物全般、袋めんにも精通するプロの食いしん坊。
野口英世さん：料理研究家、フードコーディネーター。数々のメディアで活躍する料理作りのプロ。
女性セブン記者A子：みそは自家製という自称こだわり派。袋めんはしょうゆ派。だが、今回の試食で塩に開眼。
■マルちゃん正麺 醤油味（500円／東洋水産）
めんのおいしさ 3点（柳生） 4点（野口） 3.5点（A子）
スープのうまみ 4点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
全体のバランス 4点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
合計 34.5点
今年11月で3周年を迎えた元祖生めん風袋めん。スープには香味野菜の風味をきかせている。
「中太めんののど越しがいい。スープもインスタントっぽさがない」（柳生さん） 「スープがサッパリしすぎているから、半熟のゆで卵をのせて、黄身とめんを絡ませて食べたい」（野口さん）
■煮込みラーメン しょうゆ味（322円／永谷園）
めんのおいしさ 5点（柳生） 5点（野口） 5点（A子）
スープのうまみ 3.5点（柳生） 4点（野口） 4点（A子）
全体のバランス 4.5点（柳生） 4.5点（野口） 4.5点（A子）
合計 40点
鍋で煮込んで食べる袋めん。生めんをじっくり乾燥させているため、煮込んでもシコシコとした食感が味わえる。「生めんと思ってしまうほどの完成度。スープは白濁していて魚介の香りがきいているから、ソテーしたホタテをのせてゴージャスに食べたい」（野口さん）
■日清ラ王 醤油（500円／日清食品）
めんのおいしさ 4点（柳生） 4点（野口） 4.5点（A子）
スープのうまみ 4点（柳生） 4.5点（野口） 4点（A子）
全体のバランス 4点（柳生） 4.5点（野口） 4.5点（A子）
合計 38点
2012年8月登場以来、リニューアルを重ね、おいしさを追求し続けている本格派袋めん。 「めんは、生めんのようなコシのある食感。塩っぽい味わいのスープだから、具材には少し甘い味のなるとを入れたい」（柳生さん）
●価格は、5食パックのメーカー希望小売価格（税抜き）。永谷園のみ2人前×2食パック。
※女性セブン2014年11月28日号
