ライフ

袋めん激うま決定戦 専門家が選んだ醤油味No.1は「永谷園」

 近年、袋めんは劇的に進化しており、人気となっている。そこで、どの袋めんがほんとうに美味しいのか、B級グルメの達人たちにジャッジしてもらった。今回はメジャーな「しょうゆ味」にスポットを当てた。

【コメンテーター】
柳生九兵衛さん:B級グルメ探究家。安くてうまい食べ物全般、袋めんにも精通するプロの食いしん坊。
野口英世さん:料理研究家、フードコーディネーター。数々のメディアで活躍する料理作りのプロ。
女性セブン記者A子:みそは自家製という自称こだわり派。袋めんはしょうゆ派。だが、今回の試食で塩に開眼。

■マルちゃん正麺 醤油味(500円/東洋水産)

めんのおいしさ 3点(柳生) 4点(野口) 3.5点(A子)
スープのうまみ 4点(柳生) 4点(野口) 4点(A子)
全体のバランス 4点(柳生) 4点(野口) 4点(A子)
合計 34.5点

今年11月で3周年を迎えた元祖生めん風袋めん。スープには香味野菜の風味をきかせている。
「中太めんののど越しがいい。スープもインスタントっぽさがない」(柳生さん) 「スープがサッパリしすぎているから、半熟のゆで卵をのせて、黄身とめんを絡ませて食べたい」(野口さん)

■煮込みラーメン しょうゆ味(322円/永谷園)

めんのおいしさ 5点(柳生) 5点(野口) 5点(A子)
スープのうまみ 3.5点(柳生) 4点(野口) 4点(A子)
全体のバランス 4.5点(柳生) 4.5点(野口) 4.5点(A子)
合計 40点

 鍋で煮込んで食べる袋めん。生めんをじっくり乾燥させているため、煮込んでもシコシコとした食感が味わえる。「生めんと思ってしまうほどの完成度。スープは白濁していて魚介の香りがきいているから、ソテーしたホタテをのせてゴージャスに食べたい」(野口さん)

■日清ラ王 醤油(500円/日清食品)
めんのおいしさ 4点(柳生) 4点(野口) 4.5点(A子)
スープのうまみ 4点(柳生) 4.5点(野口) 4点(A子)
全体のバランス 4点(柳生) 4.5点(野口) 4.5点(A子)
合計 38点

2012年8月登場以来、リニューアルを重ね、おいしさを追求し続けている本格派袋めん。 「めんは、生めんのようなコシのある食感。塩っぽい味わいのスープだから、具材には少し甘い味のなるとを入れたい」(柳生さん)

●価格は、5食パックのメーカー希望小売価格(税抜き)。永谷園のみ2人前×2食パック。

※女性セブン2014年11月28日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

第一子となる長女が誕生した大谷翔平と真美子さん
《左耳に2つのピアスが》地元メディアが「真美子さん」のディープフェイク映像を公開、大谷は「妻の露出に気を使う」スタンス…関係者は「驚きました」
NEWSポストセブン
竹内朋香さん(27)と伊藤凛さん(26)は、ものの数分間のうちに刺殺されたとされている(飲食店紹介サイトより。現在は削除済み)
「ギャー!!と悲鳴が…」「血のついた黒い服の切れ端がたくさん…」常連客の山下市郎容疑者が“ククリナイフ”で深夜のバーを襲撃《浜松市ガールズバー店員刺殺》
NEWSポストセブン
和久井学被告と、当時25歳だった元キャバクラ店経営者の女性・Aさん
【新宿タワマン殺人・初公判】「オフ会でBBQ、2人でお台場デートにも…」和久井学被告の弁護人が主張した25歳被害女性の「振る舞い」
NEWSポストセブン
遠野なぎこ(Instagramより)
《愛するネコは無事発見》遠野なぎこが明かしていた「冷房嫌い」 夏でもヒートテックで「眠っている間に脱水症状」も 【遺体の身元確認中】
NEWSポストセブン
大谷翔平がこだわる回転効率とは何か(時事通信フォト)
《メジャー自己最速164キロ記録》大谷翔平が重視する“回転効率”とは何か? 今永昇太や佐々木朗希とも違う“打ちにくい球”の正体 肩やヒジへの負担を懸念する声も
週刊ポスト
『凡夫 寺島知裕。「BUBKA」を作った男』(清談社Publico)を執筆した作家・樋口毅宏氏
「元部下として本にした。それ自体が罪滅ぼしなんです」…雑誌『BUBKA』を生み出した男の「モラハラ・セクハラ」まみれの“負の爪痕”
NEWSポストセブン
ブラジルを公式訪問されている秋篠宮家の次女・佳子さま(2025年6月4日、撮影/JMPA)
「佳子さまは大学院で学位取得」とブラジル大手通信社が“学歴デマ報道”  宮内庁は「全報道への対応は困難。訂正は求めていません」と回答
NEWSポストセブン
米田
「元祖二刀流」の米田哲也氏が大谷翔平の打撃を「乗っているよな」と評す 缶チューハイ万引き逮捕後初告白で「巨人に移籍していれば投手本塁打数は歴代1位だった」と語る
NEWSポストセブン
花田優一が語った福田典子アナへの“熱い愛”
《福田典子アナへの“熱い愛”を直撃》花田優一が語った新恋人との生活と再婚の可能性「お互いのリズムで足並みを揃えながら、寄り添って進んでいこうと思います」
週刊ポスト
生成AIを用いた佳子さまの動画が拡散されている(時事通信フォト)
「佳子さまの水着姿」「佳子さまダンス」…拡散する生成AI“ディープフェイク”に宮内庁は「必要に応じて警察庁を始めとする関係省庁等と対応を行う」
NEWSポストセブン
まだ重要な問題が残されている(中居正広氏/時事通信フォト)
中居正広氏と被害女性Aさんの“事案後のメール”に「フジ幹部B氏」が繰り返し登場する動かぬ証拠 「業務の延長線上」だったのか、残された最後の問題
週刊ポスト
遠野なぎこ(本人のインスタグラムより)
《ブログが主な収入源…》女優・遠野なぎこ、レギュラー番組“全滅”で悩んでいた「金銭苦」、1週間前に公表した「診断結果」「薬の処方」
NEWSポストセブン