最後に紹介するのがあっつあつの背脂がジュッとのって食欲をそそる「横綱ラーメン」。
40年前に開店した1代目の味を受け継いだあっさりとんこつ醤油。酢醤油であえた千切りキャベツが突き出しで出されるサービス付き。炊き上がらせているスープの上に、熱々の背脂をジュッとかけることで、香ばしく熱いラーメンが提供される。他店の約1.5倍の麺が入っているのでボリューム満点。1皿50円の特製辛子高菜も◎。
住所:福岡県福岡市西区福重2-2-42
営業:11時~22時
定休日:水曜(祝日の場合は翌木曜日、1月1日)
※女性セブン2014年12月25日・2015年1月1日号