中高年男性にとって“下半身の元気”は極めて重要な健康問題だろう。その効果において注目すべきが、9月16日発売の健康雑誌『壮快』11月号で紹介される「ドクダミハニー」である。
「熊本にある祟城大学の薬草博士、村上光太郎名誉教授に教えていただいたドリンクです。老人病院に寄贈したところ、高齢者の下半身に元気が出すぎていろいろと問題が起き、院長に『持ってこないでくれ』と言われたなんていう逸話もあるほどです」（同誌の小川潤二編集長）
まさに奇跡的な“回復力”だ。ここは村上教授に直接うかがうしかない。
「ドクダミハニーの存在を知ったのは今から40年ほど前のことです。千葉のとある農家に古くから伝わっていた家伝薬で、江戸時代には薬として売られていた。しかし明治以降の法律で、薬として販売できなくなった。それで私の存在を伝え聞いたその農家の人が、家伝薬を持って私を訪ねてきたのです」
作り方は、ドクダミの葉や茎を刻んで搾り、青汁を作る。付着した酵母菌が落ちてしまうので、洗わずに搾ること。その搾り汁にハチミツを加え、1か月間、毎日かき混ぜる。ハチミツは搾り汁に溶けにくく沈殿してしまうため、かき混ぜないと上部の糖度が不足し、酵母菌が増殖できずに腐ってしまうからだという。搾り汁とハチミツの割合は5対1が目安だ。
「1か月をすぎたら後は放っておいて2～3か月で完成。ちょうどリンゴの搾り汁のような色で、味もリンゴ酒に似ています」（村上名誉教授）
伝え聞いた“逸話”が本当なのか確認すると、氏は「ハッハッハッ」と笑って、さらなる仰天エピソードを語ってくれた。
「80代の寝たきりの男性にドクダミハニーをすすめたところ、起きて歩けるようになり、『自分のムスコも20年来寝たきりだったが、飲み始めたらムスコも起き出した』といっていた（笑い）。80代後半の男性が飲み始めて、妻と30年ぶりにできたという話もありますよ。
私も話半分で聞いていましたが（笑い）。生のドクダミには排膿作用があり、乾燥させると血行を改善し炎症を抑える十薬（漢方薬）になる。さらにドクダミハニーになると、強壮作用が加わるのです」
生のドクダミは花屋ではほとんど取り扱っていないが、自生力が強いので山奥でなくても住宅周辺や道端にも生えている。
※週刊ポスト2015年9月25日・10月2日号
