●丸山珈琲 西麻布店(港区西麻布)
生産国で行なわれる品評会「COE」上位入賞の豆など、高品質なコーヒーの提供に尽力。各種競技会で好成績を収め、アジア人初のバリスタ世界チャンピオンも誕生した。
こだわりのフレンチプレス抽出のほかにも、金属製フィルター「コレス」、最新ハイテクマシン「スチームパンク」など、新しい味も試してみたい。
生産国で行なわれる品評会「COE」上位入賞の豆など、高品質なコーヒーの提供に尽力。各種競技会で好成績を収め、アジア人初のバリスタ世界チャンピオンも誕生した。
こだわりのフレンチプレス抽出のほかにも、金属製フィルター「コレス」、最新ハイテクマシン「スチームパンク」など、新しい味も試してみたい。