◆スープに昆布茶1杯
インスタントラーメンのスープのくどさを解消するこんな方法もある。インスタントラーメン専門のラーメン店を経営する大和イチロウ氏が紹介する。
「食べる直前に昆布茶の粉末を耳掻き1杯程度入れるだけで、マイルドでスッキリした味わいになります」
ほんの“ひとさじ”でカップ麺が大人の味に変身してしまうのだから、まさにマジックだ。
※週刊ポスト2017年5月19日号
◆スープに昆布茶1杯
インスタントラーメンのスープのくどさを解消するこんな方法もある。インスタントラーメン専門のラーメン店を経営する大和イチロウ氏が紹介する。
「食べる直前に昆布茶の粉末を耳掻き1杯程度入れるだけで、マイルドでスッキリした味わいになります」
ほんの“ひとさじ”でカップ麺が大人の味に変身してしまうのだから、まさにマジックだ。
※週刊ポスト2017年5月19日号