『ラーメン海鳴 清川店』の魚介とんこつラーメン(720円)
最近では昭和歌謡や日本酒好きな一面も知ってもらえるようになったと嬉しそうに話す。
「アナウンサーとしても自分らしく個性を磨きたいと頑張っています。お酒の取材にも恵まれ、各地で集めたお猪口で晩酌するのが愉しみです」
【ラーメン海鳴 清川店】福岡県福岡市中央区清川1-2-8
「魚介とんこつラーメン/税込720円」
さば節や煮干しなど9種類の節の旨みがジワッと溶け出した和風だしで、とろりとした豚骨だしを割った重層型スープ。麺や醤油も自社製で揃え、麺と白ネギの太さを合わせる丁寧さ。味噌汁のように毎日食べられるラーメンを目指す。
●いしかわ・あい/1992年生まれ、岩手県出身。日本大学卒業。在学中にミスフェニックス準グランプリ。2015年、福岡放送入社。出演番組に『バリはやッ!ZIP!』『めんたいワイド』『夢空間スポーツ』。
■撮影/中西ゆき乃
※週刊ポスト2018年2月16・23日号