日本料理 柳家の主人・山田和孝さん（撮影／浅野剛）
◆日本料理 柳家
仏のレストランガイド『ラ・リスト』2019年版にもトップ10入りした名店の主人・山田和孝さんが推すのは、超定番。「水がきれいな岐阜で、日本一おいしいお米を食べ続けてきた私もローソンのお米は素直においしいと思います。特に好きなのはツナマヨ。のりがパリッとしているうちに食べきります」（山田さん）。
●ローソン シーチキンマヨネーズ 116円
「ツナが脂っぽくなくて、あっさり食べられる。少し風味を感じるしょうゆとのバランスもよくて、いい味を醸し出しています」
●ミニストップ ハムたまレタスBOX 280円
「ちょっと多めのマヨネーズとハムの塩梅が最高においしい。一口で食べられるサイズもちょうどいいんです」
【店舗Profile】
住所 岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
営業時間 月～土曜昼12～15時、17～22時、日曜昼12～15時、17～21時 完全予約制
不定休
