●豊後きのこカレー 486円(180グラム)

大分のシイタケも入る「豊後きのこカレー」

大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69

 干しシイタケの生産量日本一、大分県産のどんこを野菜とじっくり煮込んだ。弾力ある肉厚のシイタケがたっぷり入り、封を開けると香りが漂うほど。ソースにも干しシイタケの旨味が凝縮し、想像を超える個性的な和風カレー。

●火の国カレー「黄のれんこんカレー」 600円(180グラム)

熊本の『火の国カレー「黄のれんこんカレー」』

イケダ食品 熊本県熊本市南区護藤町861-8

 熊本名産の辛子れんこんをイメージ。すりおろしたレンコンと輪切りのレンコンをふんだんに使い、風味と食感が味わえる。無農薬栽培で育てた人吉市産の秋ウコンで黄色く色付け。スパイスを一つひとつ重ねて作ったインド式カレー。

●宮崎牛カレー 540円(180グラム)

「宮崎牛カレー」

宮崎経済連直販 宮崎県宮崎市花ヶ島町鴨の丸829-1

 国内最高の和牛を決める品評会でも2連覇を成し遂げたことがあるブランド牛「宮崎牛」を使用。スパイス、風味、辛さのバランスがよく、まろやかでコクのある欧風カレー。肉本来の旨味も楽しめる。

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