うどん・そば
・釜揚げうどん楽
『ぶっかけ＆かけうどん5食セット』
『ぶっかけ＆かけうどん5食セット』
自家製麺をはじめ、天ぷら、出汁、漬物まで手作りにこだわったお店。天ぷらは揚げたてにこだわる店の味を、マイナス40℃で瞬間冷凍させてお届け。写真は、えび＆野菜天ぶっかけ。【冷凍】／3290円／冷凍うどん5袋、うどんだし×2、ぶっかけ用つゆ×3 具：天ぷらセット（えび＆ししとう、えび＆野菜）×各1、ちくわ天・とり天×各1、味付き薄あげ 薬味：刻みねぎ、花かつお、刻みのり、天かす、七味唐辛子／大阪府大阪市西成区玉出西1-5-13
「『夜のヒットスタジオ』」時代からお世話になっている放送作家・木嵜徹さんからいただいて知りました。関西出身の私好みの大阪風のおだしで、夏の疲れた体を癒し、ほっとさせてくれる一杯です」（南野陽子）
・佐藤養助商店
『稲庭うどん』
『稲庭うどん』
稲庭吉左エ門によって受け継がれた門外不出の技法の麺は、日本三大うどんの1つ。平たい干しうどんは、舌触りがなめらか。紙化粧箱入り WY-15／ 1620円／うどん80g×3、つゆ80g×3／秋田県湯沢市稲庭町字稲庭229
「茹でたあとにしっかり氷水で締めると食べ応えがあります。夏は冷やしためんつゆと一緒につるっといただきたいです。」ねぎ、みょうが、大根おろし、すだちなどの薬味と一緒に！」（橋本マナミ）
・冷たい肉そば扇屋
『冷たい肉そば』
『冷たい肉そば』
山形県発祥の行列の絶えない冷たい肉そば専門店。甘めに煮込んだ鶏肉と冷たいそばはシンプルで、地元民に愛される味。地方発送用セット（冷蔵）／3500円／そば（1袋2人前）×2、親鶏肉（1袋2人前）×2、スープ×4／山形県天童市久野本3-16-11
「山形に帰ると必ず食べに行く味。親鶏からとった濃厚なおだしに、太くて硬めの麺がよく絡んで満足感たっぷり。友人にプレゼントすると『また買ってきて！』とリクエストされます」（橋本マナミ）
・伊藤久右衛門
『宇治抹茶そば 』
『宇治抹茶そば 』
天保3年創業の老舗お茶屋が手掛けたそばは、上品な京風つゆとの相性を考えた大人な味。T-2／1990円／2人前×3袋、めんつゆ×6袋／京都府宇治市莵道荒槙19-3
「袋を開けた瞬間から香る抹茶の香りに癒されます。コシが強くてツルツルのおいしい麺は、常温保存が可能で賞味期限が長いのもうれしい」（sakko＊さん）
・奈良屋
『生裁ちそば』
『生裁ちそば』
そば好きとして有名なDEEN池森秀一さんが絶賛し話題になった裁ちそば。週末限定発送の生そばは、会津産のそば粉を八割使用し、生地を薄くして極太に仕上げたことで、夏でも食べやすいのどごしに（編集部推薦）。機械式 6食つゆ付き 極太乱切り（要冷蔵）／2484円※週末お届け限定／福島県南会津郡南会津町田島宇田島柳6-1
