都内でも様々な「クラフトビール」を楽しめる（写真は五反田・Far Yeast Tokyo Brewery&Grill／撮影＝吉場正和）
様々な味わいを楽しめるクラフトビールもいまや定着し、全国に650以上もの醸造所・ブリューパブがある。東京でこだわりの1杯が飲める店5軒を紹介しよう。
Far Yeast Tokyo Brewery&Grill
山梨県小菅村に本社と源流醸造所を構える「Far Yeast Brewing」が直営する旗艦店。東京醸造所を併設し、フルーティーでスパイシーな「Printemps」（800円）など店内限定ビール、山梨やベルギーで醸造した同社クラフトビールを常時20種類以上揃える。料理も多彩だ。
住所：東京都品川区西五反田1-15-6
営業時間：平日:11時半～15時（L.O.14時）、17時～23時（L.O.21時半）、土・日・祝：11時半～23時（L.O.21時半）
定休日：無
Anchor Point
千代田区のAnchor Point（撮影／中庭愉生）
千代田区で初めてビール製造免許を取得した醸造所併設のレストラン。厨房奥のブルワリーで醸造し、タップから直接注ぐクラフトビールは個性豊か。柑橘系など多種類のホップで醸造した「インペリアルIPA」（左写真・右、880円）は芳醇な香りとジューシーな味わい、苦味のバランスが秀逸。自家醸造ビールは常時3種類以上、季節限定が登場することも。
ステーキも楽しめる（撮影／中庭愉生）
薪火で焼くステーキ（サーロイン150グラム、3300円～）、シェフズサラダ（1500円）も美味。緑豊かなテラス席は開放感あふれ、日々の喧噪を忘れさせてくれる。
住所：東京都千代田区平河町2-6-4 海運ビル1F
営業時間：平日：11時半～23時（L.O.22時）、土・日・祝：11時半～22時（L.O.21時）
※閉店時間は変動する場合がある。別途、サービス料10％加算
定休日：無（ビル休館日に準ずる）
Anchor Point（東京都千代田区平河町2-6-4 海運ビル1F／撮影＝中庭愉生）
