ライフ

食品表示「糖質オフ」の基準はどこにあるのか 消費者庁は「各社に聞いていただかないとわからない」

ビールや発泡酒などの「糖質オフ」の「オフ」って何?(イメージ)

ビールや発泡酒などの「糖質オフ」の「オフ」って何?(イメージ)

 コンビニに行くと新商品のビールも発泡酒も、軒並み「糖質オフ」ばかり。気がつけばパンも麺も、お菓子も……今や生活の一部となった感があるが、そもそも「オフ」って何なのか。「ゼロ」と何が違うのか。どれだけ信じていいものか。消費者庁に素朴な疑問を訊いてみると、意外な真相が浮かび上がってきた。【全3回の第1回】

「国は定めていない」

「(基準は)『ある』という言い方もできなくはないが、『定められていない』のほうが、感覚的には適切だと思います」

 スーパーやコンビニで目にする「糖質オフ」や「糖質ゼロ」の商品には、どのような基準があるのか──本誌・週刊ポストの記者がそう訊ねると、食品表示を管轄する消費者庁の担当者は歯切れの悪い回答を繰り返すのだった。

「低糖質」を売りにする商品は、ビールや炭酸飲料、ジュースなどの飲料からパン、麺類、お菓子、ヨーグルト、インスタント食品まで様々ある。

 伊藤忠グループのリサーチ会社・マイボイスコムが行なった「低糖質食品に関するアンケート調査」(昨年9月実施。回答者数1万125人)によると、直近1年間で「低糖質商品を購入した」と答えた人は全体の6割強。

 糖質の摂り過ぎは血糖値の上昇を招き、肥満や糖尿病などにつながるとされる。同アンケートでは、食生活で糖質を気にする理由として、「生活習慣病、メタボの予防」や「血糖値の改善」「ダイエット」などが上位にあがった。

 消費者の注目を集める低糖質商品だが、パッケージを見ると、「糖質オフ」「糖質ゼロ」「低糖質」「糖質控えめ」「ロカボ(適正糖質)」など、表現が微妙に異なることに気づく。疑問を抱いた本誌記者が、消費者庁に「糖質の表示基準」について問い合わせたところ、「ご来庁いただいたうえ、説明したい」と恭しい返答があった。東京・霞が関の中央合同庁舎第4号館を訪ねると、2人の担当者から冒頭のような説明が長時間続いたのである。

関連キーワード

関連記事

トピックス

解散を発表したTOKIO(HPより)
《TOKIO解散には迷いなし?》松岡昌宏、「男気会見」で隠せなかった本音 唯一違った“足の動き”を見せた質問とは?
NEWSポストセブン
佐々木希と渡部建
《六本木ヒルズ・多目的トイレ5年後の現在》佐々木希が覚悟の不倫振り返り…“復活”目前の渡部建が世間を震撼させた“現場”の動線
NEWSポストセブン
東川千愛礼(ちあら・19)さんの知人らからあがる悲しみの声。安藤陸人容疑者(20)の動機はまだわからないままだ
「『20歳になったらまた会おうね』って約束したのに…」“活発で愛される女性”だった東川千愛礼さんの“変わらぬ人物像”と安藤陸人容疑者の「異変」《豊田市19歳女性殺害》
NEWSポストセブン
児童盗撮で逮捕された森山勇二容疑者(左)と小瀬村史也容疑者(右)
《児童盗撮で逮捕された教師グループ》虚飾の仮面に隠された素顔「両親は教師の真面目な一家」「主犯格は大地主の名家に婿養子」
女性セブン
組織が割れかねない“内紛”の火種(八角理事長)
《白鵬が去って「一強体制」と思いきや…》八角理事長にまさかの落選危機 定年延長案に相撲協会内で反発広がり、理事長選で“クーデター”も
週刊ポスト
ディップがプロバスケットボールチーム・さいたまブロンコスのオーナーに就任
気鋭の企業がプロスポーツ「下部」リーグに続々参入のワケ ディップがB3さいたまブロンコスの新オーナーなった理由を冨田英揮社長は「このチームを育てていきたい」と語る
NEWSポストセブン
たつき諒著『私が見た未来 完全版』と角氏
《7月5日大災害説に気象庁もデマ認定》太陽フレア最大化、ポピ族の隕石予言まで…オカルト研究家が強調する“その日”の冷静な過ごし方「ぜひ、予言が外れる選択肢を残してほしい」
NEWSポストセブン
佐々木希と渡部建
《渡部建の多目的トイレ不倫から5年》佐々木希が乗り越えた“サレ妻と不倫夫の夫婦ゲンカ”、第2子出産を迎えた「妻としての覚悟」
NEWSポストセブン
大阪・関西万博で、あられもない姿をする女性インフルエンサーが現れた(Xより)
《万博会場で赤い下着で迷惑行為か》「セクシーポーズのカンガルー、発見っ」女性インフルエンサーの行為が世界中に発信 協会は「投稿を認識していない」
NEWSポストセブン
詐称疑惑の渦中にある静岡県伊東市の田久保眞紀市長(HP/Xより)
《東洋大学に“そんなことある?”を問い合わせた結果》学歴詐称疑惑の田久保眞紀・伊東市長「除籍であることが判明」会見にツッコミ続出〈除籍されたのかわからないの?〉
NEWSポストセブン
愛知県豊田市の19歳女性を殺害したとして逮捕された安藤陸人容疑者(20)
事件の“断末魔”、殴打された痕跡、部屋中に血痕…“自慢の恋人”東川千愛礼さん(19)を襲った安藤陸人容疑者の「強烈な殺意」【豊田市19歳刺殺事件】
NEWSポストセブン
都内の日本料理店から出てきた2人
《交際6年で初2ショット》サッカー日本代表・南野拓実、柳ゆり菜と“もはや夫婦”なカップルコーデ「結婚ブーム」で機運高まる
NEWSポストセブン