若々しくキレイな人たちに共通していたのは、“手作り”のドリンク習慣。そこで、忙しい朝でも手軽に作れる、オリジナルの1杯を教えてもらいました!
45才、2児の母とは思えぬ容姿で、“モムチャン”＝“最高の体”という造語を生み、韓国で一躍話題になったエクササイズトレーナー、チョン・ダヨンさん（45才）が手作りドリンクを紹介してくれた。レシピは次の通りだ。
「ブロッコリージュース」
【1】：ブロッコリー2/3株（200g）は小房に分けサッとゆでる。りんご1個は皮をむき適当な大きさに切る。
【2】：【1】と水1カップをミキサーにかける。
「すいかのジュース」
【1】：すいか1/8個（400g）は皮を取り、2cm角に切って冷凍室で凍らせる。
【2】：凍った【1】を種ごとミキサーにかける。
ダヨンさんは、こう語る。
「空腹が続くと栄養を吸収しやくなるので、小腹が空いたら野菜や果物のジュースをおやつ代わりにして、1日6～8食を小分けにして摂ります。中でもおすすめの 野菜は老化防止に効果的な“ブロッコリー”。抗酸化成分が豊富と聞いて、7年前から飲んでいます。おかげで肌ツヤも快調です」
※女性セブン2012年8月9日号
