ライフ

塩分摂取がなぜ高血圧の最大の要因とされるようになったか

塩分摂取量と高血圧の間に明確な因果関係はない

「塩分摂取量と高血圧の間に明確な因果関係はない」「日本人の平均摂取量である10~12グラムなら問題ない」──これらの事実をデータとともに提示した本誌・週刊ポスト前号の特集には、読者から驚きの声が多数寄せられた。高血圧を患う70歳男性の話。

「『東北地方の人は漬け物などで塩分を過剰に摂取しているから血圧が高い』という、よく耳にする話を何十年も信じていました。が、その理論が30年も前に否定されていたなんて知りませんでした……」

 これまで厚労省が『日本人の食事摂取基準』(2015)で掲げる基準値(1日あたりの塩分摂取量が男性8グラム、女性7グラム)を律儀に守ってきた人たちは動揺を隠せない。

「初めて健康診断で高血圧気味だといわれてから、10年以上も妻が作る味気ない減塩食に耐えてきました。今までの努力はなんだったのか。たしかに減塩してもなかなか血圧は下がらなかった。かといって、塩分が原因じゃないとすればどうやって血圧を下げればいいのか」(66歳男性)

 そこで、今号は前号ではお伝えしきれなかった「塩分と血圧に関する新常識」を紹介する。

 改めて説明すると、高血圧とは血圧が持続的に上昇した状態を指す。収縮期(上)が140mmHg以上、拡張期(下)が90mmHg以上ならば高血圧と診断され、放置すれば動脈硬化を引き起こす。脳卒中、心臓病など死に至る病につながる可能性もある。

 塩分が体内に取り込まれると、血中の塩分濃度を薄めようと血液内に水分を取り込むために、血液の量が増えて血圧が上がる。そのため塩分が短期間血圧を上昇させることは間違いない。しかし、健康であれば摂取した塩分は尿や汗として排出されるため、血圧の上昇は一時的なもので収まる。

関連キーワード

トピックス

生成AIを用いた佳子さまの動画が拡散されている(時事通信フォト)
「佳子さまの水着姿」「佳子さまダンス」…拡散する生成AI“ディープフェイク”に宮内庁は「必要に応じて警察庁を始めとする関係省庁等と対応を行う」
NEWSポストセブン
麻辣湯を中心とした中国発の飲食チェーン『楊國福』で撮影された動画が物議を醸している(HP/Instagramより)
〈まさかスープに入れてないよね、、、〉人気の麻辣湯店『楊國福』で「厨房の床で牛骨叩き割り」動画が拡散、店舗オーナーが語った実情「当日、料理長がいなくて」
NEWSポストセブン
保護者を裏切った森山勇二容疑者
盗撮逮捕教師“リーダー格”森山勇二容疑者在籍の小学校は名古屋市内で有数の「性教育推進校」だった 外部の団体に委託して『思春期セミナー』を開催
週刊ポスト
まだ重要な問題が残されている(中居正広氏/時事通信フォト)
中居正広氏と被害女性Aさんの“事案後のメール”に「フジ幹部B氏」が繰り返し登場する動かぬ証拠 「業務の延長線上」だったのか、残された最後の問題
週刊ポスト
遠野なぎこ(本人のインスタグラムより)
《ブログが主な収入源…》女優・遠野なぎこ、レギュラー番組“全滅”で悩んでいた「金銭苦」、1週間前に公表した「診断結果」「薬の処方」
NEWSポストセブン
新宿・歌舞伎町で若者が集う「トー横」
虐待死の事例に「自死」追加で見えてきた“こどもの苛烈な環境” トー横の少女が経験した「父親からの虐待」
NEWSポストセブン
生徒のスマホ使用を注意しても……(写真提供/イメージマート)
《教員の性犯罪事件続発》過去に教員による盗撮事件あった高校で「教員への態度が明らかに変わった」 スマホ使用の注意に生徒から「先生、盗撮しないで」
NEWSポストセブン
京都祇園で横行するYouTuberによる“ビジネス”とは(左/YouTubeより、右/時事通信フォト)
《芸舞妓を自宅前までつきまとって動画を回して…》京都祇園で横行するYouTuberによる“ビジネス”「防犯ブザーを携帯する人も」複数の被害報告
NEWSポストセブン
インフルエンサーのアニー・ナイト(Instagramより)
海外の20代女性インフルエンサー「6時間で583人の男性と関係を持つ」企画で8600万円ゲット…ついに夢のマイホームを購入
NEWSポストセブン
ホストクラブや風俗店、飲食店のネオン看板がひしめく新宿歌舞伎町(イメージ、時事通信フォト)
《「歌舞伎町弁護士」のもとにやって来た相談者は「女風」のセラピスト》3か月でホストを諦めた男性に声を掛けた「紫色の靴を履いた男」
NEWSポストセブン
遠野なぎこ(本人のインスタグラムより)
《自宅から遺体見つかる》遠野なぎこ、近隣住民が明かす「部屋からなんとも言えない臭いが…」ヘルパーの訪問がきっかけで発見
NEWSポストセブン
「週刊ポスト」本日発売! 万引き逮捕の350勝投手が独占懺悔告白ほか
「週刊ポスト」本日発売! 万引き逮捕の350勝投手が独占懺悔告白ほか
NEWSポストセブン