◆シーフードヌードルにコーヒーフレッシュ
牛乳を混ぜるのも面倒という人は、コーヒーフレッシュでも効果がある。
「出来上がった後にコーヒーフレッシュを3、4個入れるだけで味がすごくまろやかになる。特に合うのが『カップヌードル シーフードヌードル』(日清食品)で、クリームシチューやクラムチャウダーのようになります」(前出・ヤス氏)
シーフードヌードルはちょい足し料理の“優等生”で、別の物を加えても変化が楽しめるという。
「最後にかつお節を大量にのせると、出汁感が増して高級な味になります。お湯の半分をトマトジュースにすると、スープがさっぱりします」(大山氏)
※週刊ポスト2017年5月19日号