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2017.05.10 16:00  週刊ポスト

『チキンラーメン』に梅干し投入 さっぱりした和の味に変身

◆シーフードヌードルにコーヒーフレッシュ

 牛乳を混ぜるのも面倒という人は、コーヒーフレッシュでも効果がある。

「出来上がった後にコーヒーフレッシュを3、4個入れるだけで味がすごくまろやかになる。特に合うのが『カップヌードル シーフードヌードル』(日清食品)で、クリームシチューやクラムチャウダーのようになります」(前出・ヤス氏)

 シーフードヌードルはちょい足し料理の“優等生”で、別の物を加えても変化が楽しめるという。

「最後にかつお節を大量にのせると、出汁感が増して高級な味になります。お湯の半分をトマトジュースにすると、スープがさっぱりします」(大山氏)

※週刊ポスト2017年5月19日号

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