●お鍋&店舗情報/もつ鍋みそ
1490円(写真は2人前。注文は2人前から)。東京などにも支店を持つ、人気のもつ鍋店。もつは国産の若い牛の小腸のみを使用。白味噌をベースに九州味噌、八丁味噌、信州味噌、西京味噌など10種類ほどの味噌をブレンドし、店特製のスープに仕上げている。にんにくがガツンときいたパンチのあるみそ味は〆のちゃんぽん麺(291円)とも相性抜群
「もつ鍋おおやま 本店」──福岡県福岡市博多区店屋町7-28/17~24時(最終入店23時)、12月の金土祝前日のみ17~翌1時(最終入店24時)/不定休(12月31日、1月1日は休み)
●プロフィール:おかだ・りさ/兵庫県出身。甲南大学卒業。2017年、九州朝日放送入社。出演番組に『アサデス。』『とっても健康らんど』『ガブリナ』『モーニングミュージック』。
◆写真/中西ゆき乃、取材・文/渡部美也
※週刊ポスト2017年12月22日号