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2018.04.21 16:00  週刊ポスト

中華金メダルの店も! 赤坂・乃木坂の極うま餃子店3選

「GYOZA!365」のゴルゴンICEの肉ペッパー餃子(撮影・小松 潤)


●GYOZA!365(赤坂見附)

 フレンチ出身の店長が新発想の味を提案する創作餃子店。12種類ある餃子それぞれに専用のソースがつくのが特徴だ。人気ナンバーワンの「ゴルゴンICEの肉ペッパー餃子」は、合挽き肉、玉ネギ、ニンニク、フォンドボーの餡を国産小麦の皮で包んだ餃子にゴルゴンゾーラチーズのムースを凍らせたソースがかかる。熱々の餃子と冷たくふんわりとしたチーズソースを一緒に食べると、肉の旨みとソースが調和した複雑な美味しさが口いっぱいに広がり、トッピングの自家製マジョラムオイルとブラックペッパーが味を引き締める。

 店は、9店舗からなるバル横丁にあるため賑やかな雰囲気で、若い女性客も多い。

・住所:東京都港区赤坂3-17-1 赤坂バル横丁
・営業時間:月~木11時半~14時、17~23時(L.O.)/金11時半~14時、17~翌1時半(L.O.)/土・祝11時半~23時(L.O.)/日11時半~22時(L.O.)
・定休日:なし

※週刊ポスト2018年4月27日号

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