【青森県】青森朝日放送・澤田愛美アナ(24)
「陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸」(八戸酒造)
生まれも育ちも弘前です。青森県には各地に多くの酒蔵と個性豊かな美味しい日本酒があります。米も酵母も仕込み水も青森県産の「陸奥八仙」ブランドは「赤ラベル(特別純米)」「黒ラベル(純米吟醸)」など多彩な種類が揃い、地元で人気の銘柄なんですよ。
「ピンクラベル 吟醸」は口にすると、フルーティーで華やかな香りの後、厚みのある旨味がじっくりと口の中に広がっていきます。あぁ、たんげ、め!(弘前の言葉で「とても美味しい!」)。
この銘酒を醸すのは父の故郷・八戸にある蔵元さん。番組に出ていただいたこともあるんですよ。酒蔵見学もしてみたいですね。
●さわだ・えいみ/1995年生まれ、青森県出身。弘前大学卒業。2018年、青森朝日放送入社。出演番組は平日夕方のニュース番組『スーパーJチャンネル ABA』、土曜朝の情報番組『夢はここから 生放送 ハッピィ』など。
『くつろぎ居酒屋 すぎのこ』
青森の本マグロなど地場の新鮮な魚介をはじめ、厳選した東北産和牛、地酒を堪能できる。
住所:青森県青森市橋本1-6-10
住所:17時半~23時半
休:日