【広島県】広島ホームテレビ・近藤あずみアナ(27)
「龍勢 黒ラベル 純米大吟醸」(藤井酒造)
爽やかな香り、キレのある「龍勢 黒ラベル 純米大吟醸」は、料理と一緒に味わうと米の旨味と甘味の余韻が一層広がります。冷や、常温、ぬる燗、熱燗と温度を変えれば、異なる風味も楽しめる銘酒です。
藤井酒造さんは2018年の西日本豪雨で酒蔵が浸水し、大きな被害を受けた蔵元。今回いただいた1杯は、数か月の復旧作業を経て仕込まれたお酒です。
香味のバランスが抜群で飲みやすく、お正月の朝から乾杯して飲むのにぴったり! ラベルの勢いよく昇る金色の龍も縁起がよく、年末年始の帰省の際に家族に買っていきたいですね。
●こんどう・あずみ/1992年生まれ、神奈川県出身。立教大学卒業。他県局での経験を経て、2019年に広島ホームテレビ入社。平日夕方の『みみよりライブ 5up!』でスポーツコーナーを担当。
『馳走啐啄一十』
料理家・平野寿将氏の日本料理店。厳選した極上素材と渾身の出汁で和食の魅力を伝える。
重祚:広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル1階
営業時間*18時~23時(メニューは1万6500円のコースのみ。18時スタート、19時スタート、20時半スタートの完全予約制)※クレジットカード不可
休:日・祝