ライフ

家で食べたいお取り寄せ ギャル曽根おすすめ、肉厚牛タンほか

老舗韓国海鮮料理店「テジョンデ」の極上ワタリガニ(撮影/宮本信義)

 外出自粛生活が続くと、毎日3度の食事の支度も億劫になってくるだろう。外食でもしたいところだが、それも難しい…。ということで、今だからこそ食べたいお取り寄せグルメを専門家に紹介してもらった。

◆新大久保・テジョンデ
『プレミアムカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)』

【紹介してくれたのは…】
●コリアン・フード・コラムニスト・八田靖史さん
 韓国料理の魅力を伝えるべく2001年より執筆活動開始。YouTube『八田靖史の韓食動画』などを運営。

「コリアンタウン・新大久保で、長く愛される韓国式海鮮料理専門店。新鮮なワタリガニを生のまま薬味しょうゆに漬け込み、ぷりっとした身、濃厚なカニみそ、オレンジ色のとろとろの内子が絶品。最後に甲羅にご飯を投入すれば昇天のおいしさ」。1杯3218円

住所:東京都新宿区百人町1-6-15 N・Kビル2F

◆宮城・かたい信用やわらかい肉 肉のいとう
『杜の都仙台名物!肉厚牛たん塩味』

『杜の都仙台名物!肉厚牛たん塩味』(撮影/宮本信義)

【紹介してくれたのは…】
●ギャル曽根さん
 言わずと知れた芸能界の大食い女王。調理師免許を持ち、食に関する書籍も多数。

●お取り寄せ生活研究家・aiko*さん
 料理研究家の母親の影響で20才頃から自身もお取り寄せに目覚め、各種媒体、動画などで活躍。

「144時間熟成された臭みのないやわらか牛タンで、大好きな白飯を何杯でも食べられます!」(ギャル曽根)
「肉厚なのにやわらかくジューシー。年齢問わず誰もがおいしく食べられるわが家の定番」(aiko*さん)。写真は300g・3600円(送料込/沖縄・離島は+1000円)

住所:宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-6-8

◆徳島・丸本
『極上阿波尾鶏骨付地鶏カレー』

『極上阿波尾鶏骨付地鶏カレー』(撮影/宮本信義)

【紹介してくれたのは…】
●料理研究家・浜内千波さん
 会社員を経て料理研究家に。1980年ファミリークッキングスクールを開校。斬新なアイディアと飾らない人柄が人気。

「徳島県のブランド地鶏・阿波尾鶏の手羽元が2本、さらに胸肉ミンチも入った贅沢カレー。しっかり形があるのに、スプーンを入れるとスッとほぐれて鶏自体の味も楽しめます」。814円

住所:徳島県海部郡海陽町大井字大谷41

◆東京・マルゴット エ バッチャーレ
『ビーフカレーのルー』

マルゴット エ バッチャーレ『ビーフカレーのルー』

【編集のおすすめ】
 世界最高峰の黒トリュフを一粒まるごと堪能できることで有名な人気モダンレストランのカレーが自宅で味わえる。黒毛和牛がゴロゴロ入ったコクがあってスパイシーなカレーは、乳酸菌を加えて2~3日ほど発酵させるシェフこだわりの品。ひと口食べれば、うま味が口いっぱいに広がる。1パック(2人前)3800円

住所:東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布1F

※女性セブン2020年5月7・14日号

関連記事

トピックス

大谷の妻・真美子さん(写真:西村尚己/アフロスポーツ)と水原一平容疑者(時事通信)
《水原一平ショックの影響》大谷翔平 真美子さんのポニーテール観戦で見えた「私も一緒に戦うという覚悟」と夫婦の結束
NEWSポストセブン
国が認めた初めての“女ヤクザ”西村まこさん
犬の糞を焼きそばパンに…悪魔の子と呼ばれた少女時代 裏社会史上初の女暴力団員が350万円で売りつけた女性の末路【ヤクザ博士インタビュー】
NEWSポストセブン
華々しい復帰を飾った石原さとみ
【俳優活動再開】石原さとみ 大学生から“肌荒れした母親”まで、映画&連ドラ復帰作で見せた“激しい振り幅”
週刊ポスト
中国「抗日作品」多数出演の井上朋子さん
中国「抗日作品」多数出演の日本人女優・井上朋子さん告白 現地の芸能界は「強烈な縁故社会」女優が事務所社長に露骨な誘いも
NEWSポストセブン
死体損壊容疑で逮捕された平山容疑者(インスタグラムより)
【那須焼損2遺体】「アニキに頼まれただけ」容疑者はサッカー部キャプテンまで務めた「仲間思いで頼まれたらやる男」同級生の意外な共通認識
NEWSポストセブン
2週連続優勝を果たした 竹田麗央(時事通信フォト)
女子ゴルフ 初Vから連続優勝の竹田麗央(21) ダイヤモンド世代でも突出した“飛ぶのに曲がらない力”
NEWSポストセブン
学歴詐称疑惑が再燃し、苦境に立つ小池百合子・東京都知事(写真左/時事通信フォト)
小池百合子・東京都知事、学歴詐称問題再燃も馬耳東風 国政復帰を念頭に“小池政治塾”2期生を募集し準備に余念なし
週刊ポスト
(左から)中畑清氏、江本孟紀氏、達川光男氏による名物座談会
【江本孟紀×中畑清×達川光男 順位予想やり直し座談会】「サトテル、変わってないぞ!」「筒香は巨人に欲しかった」言いたい放題の120分
週刊ポスト
大谷翔平
大谷翔平、ハワイの25億円別荘購入に心配の声多数 “お金がらみ”で繰り返される「水原容疑者の悪しき影響」
NEWSポストセブン
【全文公開】中森明菜が活動再開 実兄が告白「病床の父の状況を伝えたい」「独立した今なら話ができるかも」、再会を願う家族の切実な思い
【全文公開】中森明菜が活動再開 実兄が告白「病床の父の状況を伝えたい」「独立した今なら話ができるかも」、再会を願う家族の切実な思い
女性セブン
ホワイトのロングドレスで初めて明治神宮を参拝された(4月、東京・渋谷区。写真/JMPA)
宮内庁インスタグラムがもたらす愛子さまと悠仁さまの“分断” 「いいね」の数が人気投票化、女性天皇を巡る議論に影響も
女性セブン
大谷翔平と妻の真美子さん(時事通信フォト、ドジャースのインスタグラムより)
《真美子さんの献身》大谷翔平が進めていた「水原離れ」 描いていた“新生活”と変化したファッションセンス
NEWSポストセブン