【福岡】本場博多の行列ができる名店の味
『豚骨ラーメン 1箱 4食入り』(博多一幸舎 1800円)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-13-25
「博多一幸舎」の豚骨ラーメン。濃厚でクリーミーなスープに、小麦本来の香りともっちりとした食感を楽しめる自社製の生麺がマッチする。
【宮崎】辛さと旨さが一体となった『辛麺』
『生麺パック贈物セット 5食入り(黒×3 赤×2)』(桝元 2750円)
住所:宮崎県延岡市古城町4-53
宮崎のご当地グルメ「辛麺」。元祖「桝元」の味を家庭で再現できる強いコシの通称こんにゃく麺と刺激的な辛味と旨味が味わえるスープがセットに。
【鹿児島】半世紀にわたって愛されるラーメン
『鹿児島ラーメン職人のこだわりセット 2食入り』(鹿児島ラーメン 1836円)
住所:鹿児島県霧島市国分上之段362-3
昭和35(1960)年創業「鹿児島ラーメンみよし家」の看板メニュー。こだわりの自家製麺にスープ、チャーシュー、きくらげ、揚げねぎのセット。
取材・文/ピークス(上野裕子、金子哲司) フードコーディネート/甲斐優美(福井、宮崎) 撮影/河野公俊(福井、宮崎)
※週刊ポスト2021年2月19日号