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じゃじゃ麺、ちゃんぽん、にゅうめん… お取り寄せご当地麺12種類

特色あふれる12種類のご当地麺を厳選(写真は岩手・中原商店の盛岡じゃじゃ麺)

いま注目の特色あふれる12種類のご当地麺を厳選(写真は岩手・中原商店の盛岡じゃじゃ麺)

 立春は過ぎても、気温はまだまだ真冬。今年は新型コロナウイルス騒動により、旅行もままらないが、温かいご当地のおいしいものを食べて旅情を味わうことはできる。お取り寄せで味わえる、特色あふれる12種類のご当地麺を紹介しよう。
※調理写真はイメージです。一部の商品を除き、具材は付いていません

【岩手】麺と肉味噌を豪快に混ぜ合わせる
『盛岡じゃじゃ麺2食セット』(中原商店 864円)
住所:岩手県盛岡市繋字尾入野64-119

 もちもちの生うどんに県産味噌をベースにした肉味噌が絡む。好みの味に仕上げる調味料やシメに食べる卵スープ「チータンタン」用のスープ付き。

【山梨】太めの麺を味噌でぐつぐつ煮込む

『ほうとう(箱入り小)』(志村製麺 3人前 810円)
住所: 山梨県甲府市徳行3-8-25

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山梨名物の『ほうとう』(写真は、志村製麺 3人前 810円)

 平打ちの生麺を季節の野菜と煮込む味噌味のほうとう。煮込んだ味噌に絡まる太めの麺は食べ応え抜群。3食分の麺と生味噌をセットで。

【静岡】もっちり麺とだし香るソースが特徴
『富士宮やきそば 3食セット』(米山 877円)
住所:静岡県富士宮市黒田46-1

『富士宮やきそば 3食セット』(米山 877円)

『富士宮やきそば 3食セット』(米山 877円)

 コシが強く噛み応えのある麺に、肉かすやだし粉の風味が香る富士宮やきそば。麺とソースに加え、ラード、肉かす、だし粉が入ったセット。

【滋賀】和風だしがベースの醤油スープ
『おうちで近江ちゃんぽん 4食入り(細麺)』(ドリームフーズ 2592円)
住所:滋賀県彦根市幸町74-1

『おうちで近江ちゃんぽん 4食入り(細麺)』(ドリームフーズ 2592円)

『おうちで近江ちゃんぽん 4食入り(細麺)』(ドリームフーズ 2592円)

 近江ちゃんぽんの特徴は和風醤油味のスープ。その元祖「ちゃんぽん亭総本家」は、最後の一滴まで飲み干したくなる旨味濃い黄金だしが美味。

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