お笑いコンビ「THIS IS パン」のツッコミ担当、吉田結衣
パン好き芸人、THIS IS パン・吉田結衣さんのセレクト
【プロフィール】
THIS IS パン・吉田結衣さん/お笑いコンビ「THIS IS パン」のツッコミ担当。パン好きが高じて2012年にパンシェルジュ検定3級、2014年に2級を受験し、合格。作るのも得意で、芸人仲間のために自分で焼いたパンを40個持っていったこともある。
「この3品のほか、老舗『浅野屋』が作る「アンチョビバター」(626円)や「黄金シャモのレバーペースト」(810円)も、パンのお供にぴったりです。甘い系やしょっぱい系など、いろいろな味のお供をそろえてパン・パーティーをするのもおすすめですよ!」(吉田さん・以下同)
・産地のパンのとも 北海道あずきとバター(140g)810円/中川政七商店
あずきの甘さとバターの塩味が絶妙
「ふっくら炊き上げられた北海道産あずきのやさしい甘さを、バターの塩味がふわっと包み込んでいます。間違いないおいしさ」
・青い山脈のコンフィチュール-くり-(110g)540円/恵那川上屋
栗菓子店が作った絶品コンフィチュール
栗入りのミルクジャム。「クロワッサンのようなバターの風味が効いたパンとの相性が抜群! パンケーキやアイスクリームのお供にも最適」。
・プラントベース・有機スプレッド(225g)638円/ビオセボン・ジャポン
植物性でコクがある!これぞ次世代の“バター”
「有機菜種油などの植物性食材で作っているのに、バターのような食感とコク!」