異色の料理番組『DAIGOも台所』　制作Pが語る「手間取るおもしろさ」「皿洗いの裏側」

料理のハードルを少しでも下げたい

──番組に対する反響をどのように受け止めていますか？

矢野P：「癒される」といった感想は狙い通りですが、まさかここまでの反響をいただくとは……。「この番組おもしろいよ！」というふうに漫画やイラストまで描いていただけたのは、うれしい驚きでした。皆さんに共感してほしかったポイントに気づいていただけたのも、ありがたかったです。

──共感してほしかったポイントとは？

矢野P：ジャガイモの皮を剥いたり、調味料を量ったりするのは、普通の料理番組だと省略する部分ですが、料理をする上で絶対にある工程じゃないですか。そういう細かい作業を省略せずに見せることで、「そうそう！　量るの面倒やねん」「お皿洗わなあかんのよ」という反応を頂けました。

──『DAIGOも台所』では、試食の後にDAIGOさんがお皿を洗いますよね。

矢野P：それも普通はテレビでは省略する部分なんですが、やっぱり日々の料理で誰もがお皿を洗っているわけですから。「その日の感想を語りながらお皿を洗おう」と決めました。ただ、「これができなかった」のようなネガティブなことを話しながらお皿を洗っていると、皿洗いが罰ゲームのように見えてしまいかねません。なので、DAIGOさんにはその日習ったことや印象に残ったことなど、前向きなことを語っていただくようにしました。

──番組の今後の展望を教えてください。

矢野P：番組発のミールキット（レシピと食材のセット）や冷凍食品、調味料などが販売できたらいいですね。派生ビジネスというよりは、「日々の料理にこういうものを使うと便利だよ。自分でイチから食材を用意したり、計量したりしなくてもいいんだよ」という選択肢を増やして、料理というもののハードルを少しでも下げていくことができれば幸いです。

──最後に、『DAIGOも台所』でお気に入りのシーンを教えてください。

矢野P：難しい質問ですね……！　好きなシーンはたくさんありますが、一番となると、餃子を包むところかもしれません。先生の餃子と自分の餃子を並べて、「どっちがどっちかわからないですよね」と言うドヤ顔。褒められたい気持ちを素直に出せる小学生男子みたいな無邪気さ、あれがかわいくて……。