1位に選ばれた『お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん』
コシのある麺＆豊富な具、味わい深いスープ……冷凍技術の進化によって、今や家で店のような味が楽しめるようになった。3人のラーメン通が冷凍ラーメンを食べまくって、「醤油」「味噌」「豚骨醤油」「担々麺」「鶏白湯」「その他」について本音で採点。ここでは「その他」でお勧めの商品を紹介する。
【審査員】
西川剛史／冷凍食品専門家。「冷凍王子」の愛称でメディアでも活躍。新刊『いますぐ食べたい！冷凍食品の本』（自由国民社）を12月発売予定。
井手隊長／全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター、ミュージシャン。ネットや雑誌で年間100本以上のラーメンコラムを執筆。
川端里実／麺料理研究家。大の麺好きで、家庭で手軽に楽しめる麺レシピが好評。スポーツフードアドバイザー、食育インストラクターとしても活動。
【審査方法】
・審査員は西川剛史、井手隊長、川端里実の3氏が務めた。
・審査はカテゴリーごとに相対的に10点満点で採点し、総合点は3氏の点数を合計した。
今回のラインナップは、『お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん』（キンレイ）、『一風堂 トムヤムクン 豚骨ヌードル』（セブン-イレブン）、『麻辣火鍋ラーメン』（テーブルマーク）、『酸辣湯麺』（マルハニチロ）、『わが家の麺自慢 野菜を食べるタンメン』（ニッスイ）、『横浜あんかけラーメン』（マルハニチロ）、『えびそば一幻 あじわいえびみそ』（マルハニチロ）。
この中から1位に選ばれたのは、『お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん』（30点）で、以下、『一風堂 トムヤムクン 豚骨ヌードル』（26点）、『えびそば一幻 あじわいえびみそ』の順だった。1位の商品について、3氏は以下のように語っている。
「スープがとにかく旨い！ 特有の中太麺も再現」（西川 10点）
「クリーミー動物系スープに魚介の旨味が見事」（井手 10点）
「麺がすごい！ モチモチでうどんのようなコシ」（川端 10点）
撮影／中庭愉生 構成／上田千春
※週刊ポスト2022年12月9日号
