夏野菜を使った「毎日漬けもの生活」　定番から変わり種食材まで、簡単レシピを紹介

エリンギの一本漬け

夏野菜で「毎日漬けもの生活」がおすすめだという（写真／GettyImages）

トマトの酢漬け

みょうがの甘酢漬け

ゴーヤーのみそ漬け

なすのヨーグルト漬け

オクラの塩こうじ漬け

きゅうりのピリ辛漬け

すいかの皮の白だし漬け

丸ごとピーマンのめんつゆ漬け

くし切りキャベツのゆず漬け

にんじんのリボン漬け

長ねぎの焼き漬け

パプリカのサワー漬け

セロリといかくんせいのマリネ

ひらひらごぼうの山椒漬け

ドライフルーツの酢漬け

チーズのみそヨーグルト漬け

ブロッコリーの茎のみそ漬け

木綿豆腐の塩こうじ漬け

冷凍枝豆のピリ辛漬け

生かぼちゃのみそ漬け

レモンスライスの酢漬け