国際情報

【おいしいものの宝庫】食通が選んだ間違いなし「韓国グルメ」 ミシュラン掲載店、知る人ぞ知る名店など厳選5店

(手前から)ピリ辛の豆腐みそソースがかかった、豚肉みそサムパム(1万4900W)、味わいはピザのような、とうもろこしチーズキムチチヂミ(1万5900W)

進化系韓国料理『イクソネトゥッ』(手前から)ピリ辛の豆腐みそソースがかかった、豚肉みそサムパム(1万4900W)、味わいはピザのような、とうもろこしチーズキムチチヂミ(1万5900W)

 待ちに待った海外旅行! 中でも注目は韓国です。「胃袋がもうひとつほしい!」と思うほど、韓国はおいしいものの宝庫。そこで「これは必食!」という、とっておきのお店とメニューを厳選しました。どこも行列のできる人気店なので、あえて食事どきは外し、早めに訪問するのが効率よくおいしいものを食べるコツです。

【案内してくれた人】
田代親世さん/韓国エンターテインメント・ナビゲーター。韓国エンタメを紹介する第一人者として広く活躍。会員制の韓流コミュニティーを主宰し、韓国ミュージカルツアーなどを手掛ける

菊田あや子さん/リポーター・タレント、元祖グルメレポーターで現在は終活のプロ。BTSの大ファンで全国のファンたちを繋げるサロン『菊田あや子のStay Gold』を開設

重信初江さん/料理家。大の韓国好きで韓国の美食に精通。韓国料理のレシピも人気で、著書に『食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食』(主婦の友社)など

※1000W=約110円(8月24日現在)。価格は取材時の編集部調べ

●写真映え確実の進化系韓国料理
『イクソネトゥッ』

ご飯を野菜で包む料理「サムパム」を、おにぎりのようなボール状に。はさみで切るとケールの葉の中にはご飯がみっちり

ご飯を野菜で包む料理「サムパム」を、おにぎりのようなボール状に。はさみで切るとケールの葉の中にはご飯がみっちり

 韓国の古い伝統家屋が残る益善洞は、観光地、デートスポットとしても人気のエリア。

「益善洞の街並みが好きで、街歩きやカフェめぐりを楽しむことも。最近見つけた韓国フュージョン料理のお店は、インテリアやお料理が映えていました。味もちゃんとおいしいですよ!」(田代さん)

古い「韓屋」を改装した飲食店やカフェも多く、観光客でにぎわう。ドラマ『トッケビ』のロケ地として有名なカフェも

古い「韓屋」を改装した飲食店やカフェも多く、観光客でにぎわう。ドラマ『トッケビ』のロケ地として有名なカフェも

営業時間:12:00〜15:00、16:00〜21:00
定休日:無休
住所:鍾路区敦化門路11ダギル24

●旬の海産物が味わえる地元の人にも人気の名店
『麗水梧桐島』

細かい下処理がされたはもをサッとスープにくぐらせ、ふっくらした身を堪能。はものしゃぶしゃぶは、1人前5万W

細かい下処理がされたはもをサッとスープにくぐらせ、ふっくらした身を堪能。はものしゃぶしゃぶは、1人前5万W

しゃぶしゃぶのスープは、はもの頭と骨を10時間以上煮て作る

しゃぶしゃぶのスープは、はもの頭と骨を10時間以上煮て作る

ふわふわのはもは、みそと一緒にえごまの葉で巻いて食べる

ふわふわのはもは、みそと一緒にえごまの葉で巻いて食べる

 店主のユ・ヨニさんが故郷の麗水から仕入れる、新鮮な海鮮が味わえる。

「麗水は海産物で知られる海辺の街。太刀魚の煮物など定番もおいしいですが、6月〜11月は、はものしゃぶしゃぶがおすすめです」(重信さん)

店主 ユ・ヨニさん

店主 ユ・ヨニさん

鍋についてくる「おかず」もすべてユさんの手作り。調味料から自家製にこだわる

鍋についてくる「おかず」もすべてユさんの手作り。調味料から自家製にこだわる

営業時間:11:00〜15:00 、16:00〜22:00(※土・日・祝日は通し営業)
定休日:無休
住所:江南区三成路71ギル7

関連キーワード

関連記事

トピックス

別宅で暮らし続ける芝翫
【中村芝翫、度重なる不倫騒動】舞台で共演“既婚者の大物女優”と親密だった疑惑、妻・三田寛子の抗議で交際解消か
女性セブン
杉咲花
【ファッション上級者】杉咲花と若葉竜也「私生活はゆるふわシャカシャカ」お似合いカップルコーデ「実は超有名ブランド」
NEWSポストセブン
笹山なつき容疑者(21)
《プライベートでも悩み》園児切りつけ21才保育士、「明るく元気で弟思い」の彼女が“病み”投稿連発で凶行に至った「家族を支えなきゃ」のプレッシャー
NEWSポストセブン
森香澄
森香澄、高度に作り込まれた“あざといキャラ”でバラエティー評価上昇中 妨げになるのはリアルな“熱愛発覚”
NEWSポストセブン
被害者の平澤俊乃さん、和久井学容疑者
【新宿タワマン刺殺】和久井学被告が接近禁止命令の後も続けていた「ネット・ストーキング」 被害者女性のライブ配信での一言で殺害決意か
週刊ポスト
中村芝翫と三田寛子
「もうインスタの投稿をやめてくれないか」4度目不倫の中村芝翫が妻・三田寛子に呈していた苦言の裏にある「本当の意図」
NEWSポストセブン
内田容疑者とともに殺人容疑がかけられている19歳のA子。内田容疑者のSNSにはA子が頻繁に登場していた
共犯の19歳A子を“舎弟”と呼んだ内田梨瑚容疑者(21) 殺害直後、タバコ片手にノリノリで『非行少女』を歌う姿をSNSに投稿 「頬を寄せながら……」【旭川・女子高生殺害】
NEWSポストセブン
並々ならぬ上昇志向でのし上がってきた2人の女傑(写真/共同通信社、時事通信フォト)
小池百合子氏vs蓮舫氏「似た者同士の東京都知事選」 元都知事、元副知事、元側近ら“蹴落とされた男たち”が語る2人の「怖さ」と「権力欲」
週刊ポスト
殺人容疑で逮捕された内田梨湖容疑者(SNSより)
《強気な性格の私も愛して》内田梨瑚容疑者がSNSの写真転載にキレた背景に加工だらけのTikTok投稿【旭川・女子高生殺害】
NEWSポストセブン
草葉の陰で何を思うか
小澤征爾さん「お別れ会」に長男・小澤征悦と妻・桑子真帆アナは参加せず 遺産管理を巡り実姉との間に深い溝
女性セブン
9年ぶりにドラマ出演をはたした吹石一恵(時事通信フォト)
吹石一恵、9年ぶりドラマ出演で「ビキニ写真集」が売り切れに 本格復帰ならさらに高騰か
週刊ポスト
「週刊ポスト」本日発売! 小池百合子vs蓮舫「ものすごい権力欲」ほか
「週刊ポスト」本日発売! 小池百合子vs蓮舫「ものすごい権力欲」ほか
NEWSポストセブン