「ワインのコルクを抜くのは難しい」を解決　JAL国際線ビジネス・ファーストクラスで採用されたレバー式オープナー

　約1500点のワイン関連商品を取り扱い、全国の百貨店やホテル・レストランなどへ納入しているワイン関連機器のリーディングカンパニー「グローバル」が、レバー式ワインオープナーをリニューアルし、使い勝手を向上させた。

「一般的なソムリエナイフやオープナーは不慣れなかただと扱いが難しく、『ワインのコルクを抜くのは難しい』と億劫になったり、『スクリューキャップしか選べない』とため息をついたり。料理に合わせたワインを楽しみたくても、これまでは選択肢が狭められていたかもしれません。

　その点、本製品はボトルネックにかぶせるようにセットしてレバーを上げ下げするだけで、平均8秒で抜栓を可能にしてくれます」（同社企画部・部長の福嶋奈々さん、以下同）

　使い方は簡単だ。まずは付属のフォイルカッターをボトルにかぶせ、両サイドの突起を押す。そのまま回転させて、ボトルの先端を包むキャップシールをカットする。

　次に、レバーハンドルを引き上げた状態で本体をボトルにセット（別掲写真のSTEP1）。

　本体とボトルをしっかり固定させた状態で、ゆっくりレバーを下げる（同STEP2）。

　再度レバーを引き上げるとコルクが抜ける（同STEP3）。

　その後、本体をボトルから外し、レバーを上げ下げするとコルクが外れる。

「スクリュー（コルク抜きの、らせん状になった金属部分）をコルクにまっすぐに刺すにはコツがいりますが、本製品は本体に丈夫で鋭いスクリューが内蔵されており、レバーを下ろすだけで垂直にコルクに突き刺さります。斜めになったり浅く刺さるような失敗がなく、らせん状のスクリューが深く差し込まれるため、スムーズに抜栓できます」

　てこの原理を利用しているため、強い力も必要ない。

　そんな誰でも使いやすい点が認められ、2023年7月よりJAL国際線のビジネス・ファーストクラスのサービス用アイテムとして採用された。

「機内サービスのバックヤードは時間との戦いで、迅速かつ確実にワインを開けなくてはいけません。毎日の頻用に耐えうる耐久性とスピーディーに抜栓できる機能性をご評価いただきました」

　ブラックとピンクゴールド、シルバーというカラーの組み合わせも洒落ている。

「インテリアになるようなカラーとデザインを目指しました。テーブルに置いても邪魔にならないサイズなので、ワインをよく飲まれるかたでしたら、キッチンカウンターに常備していただければうれしいですね」

　自宅での普段使いはもちろんのこと、ちょっとしたプレゼントとしても、忘年会等の景品としても重宝しそうだ。

【商品DATA】
『ワインオープナー ラクリス』／5280円／グローバル
サイズ／高さ150×幅145×奥行46mm（オープナー本体）、高さ30×幅60×奥行50mm（フォイルカッター）
本体重量／453g
セット内容／オープナー、フォイルカッター。
ビンテージワインなどコルクがもろいものや樹脂製のコルクは不適。

取材・文／藤岡加奈子

※女性セブン2024年1月4・11日号