小林：ルイちゃんは今毎週5日出勤で頑張っているわよね。銀座の流儀は覚えることがいっぱいで難しいでしょう？
桜樹：そうですね、まだ1か月も経っていませんが、いろんなことがありました。恥ずかしながら最初はお酒の作り方もわからなかったし、灰皿の取り替え方とかお絞りを出すタイミングとか、本当に目配りすることが多くて。
小林：昔は実はちゃんと開店前に1時間くらい時間を使ってそれらを全部教える人がいたのよ。でも今はその風習もなくなっちゃった。
桜樹：そうなんですね。あとはやはりお客様の担当女性とヘルプとしての私の、そのお客様への対応の仕方など、本当に難しいと思いました。この前、良かれと思ってお客様が担当女性の方と談笑していた時に、そのお客様に席まで行って先日のお礼のご挨拶をしてしまうという行為をしてしまい……。すぐあとにそれは出過ぎた行為としてタブーだと知って、穴があったら入りたいほど本当に落ち込みました。
小林：そうね、そういう場合は席まで行かずに会釈程度でいいのよ。難しいわよね、そういう細かいルールは。
桜樹：はい、本当に。「なんて私って常識知らずで恥ずかしい…」ってその日の帰宅後はあまりの不甲斐なさに自宅でロックを煽りながらぽろっと涙が出てしまいました
小林：何事もひとつひとつ、積み重ねていくことよ。頑張ってるわよ！ ルイちゃんは。
桜樹：ありがとうございます。ママの元で今後も修行させてください！
【プロフィール】
小林ひとみ（こばやし・ひとみ）／1963年9月2日生まれ。1986年にAVデビュー。「AVクイーン」として人気を博し、AVの累計売り上げは60億円ともいわれる。2003年に完全引退。現在は銀座のクラブ「エルプリンセス」のママ。
桜樹ルイ（さくらぎ・るい）／1969年3月8日生まれ。1989年4月にAVデビュー。当時1000本売れればヒットと言われる中、1万本を売り上げる人気を誇った。現在、小林ひとみがママを務める銀座のクラブ「エルプリンセス」に勤務中。
取材／河合桃子 撮影／内海裕之
※週刊ポスト2025年1月17・24日号
