ライフ

4000~1万3000円の高級缶詰 たらばがに、さざえなどS級の味

見た目も麗しい高級缶詰の数々

 身近にあり、日本人の誰もが愛してやまない缶詰。いまでは平均価格200円前後とされる市場で、4000円を超える高級缶詰も珍しくない。果たしてS級の味はどんなものなのか。

 国内外の缶詰を食べ尽くした「缶詰博士」として知られる黒川勇人氏が選び抜いた逸品を紹介する。

「『特選たらばがに脚肉詰』(1万3000円)は外せません。食感は焼きガニのようにしっかりした世界最高峰の缶詰です。

『松阪牛大和煮』(5400円)は、上品なすき焼きに近い味。『あわび水煮』(1万800円)は噛むとねっとりした貝の旨味が広がりますね。

『気仙沼産ふかひれ』(1万800円)は中華と和風の間のような味。インモラルな食感がいい。『さざえ味付缶詰』(4320円)は大きくて歯ごたえも抜群。外観も趣がありますよ」

●商品紹介(写真上から時計回り)

【缶つま極 三重県産あわび水煮】(国分/内容量・固形量:105g・45g)
海女さんが素潜りで獲った天然あわび。しかも旬のモノだけをえり抜き、塩で味付けをした極上の海の幸。

【缶つま極 松阪牛大和煮】(国分/内容量・固形量:160g・95g/5400円)
日本を代表する牛肉・松阪牛のA5クラスを厚く切り、濃厚に煮付けた限定生産品。ひと口食べれば至福の時だ。

【缶つま極 気仙沼産ふかひれ】(国分/内容量:100g/1万800円)
気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメのひれだけを贅沢に使用。値段に見合う絶妙な食感を提供する。

【特選たらばがに脚肉詰】(マルハニチロ/内容量165g/1万3000円)
アラスカ産のたらばがにを国内で加工し、太くて長い一番脚肉だけを手作業で詰めた国内最高級品。

【さざえ味付缶詰】(太田缶詰/内容量・固形量:240g・150g/4320円)
創業明治23年(1890年)。大分の豊後水道一帯で獲れた最高級のさざえを秘伝の調味液で味付けしている。

※週刊ポスト2016年2月19日号

関連キーワード

関連記事

トピックス

海外のアダルトサイトを通じてわいせつな行為をしているところを生配信したとして男女4人が逮捕された(海外サイトの公式サイトより)
《公然わいせつ容疑で男女4人逮捕》100人超える女性が在籍、“丸出し”配信を「黙認」した社長は高級マンションに会社登記を移して
NEWSポストセブン
2才の誕生日を迎えた悠仁さま(写真/宮内庁提供)
【9月6日で19才に】悠仁さま、40年ぶりの成年式へ 御料牧場、小学校の行事、初海外のブータン、伊勢新宮をご参拝、部活動…歩まれてきた19年を振り返る 
女性セブン
麻薬取締法違反で逮捕された俳優の清水尋也容疑者(26)
「同棲していたのは小柄な彼女」大麻所持容疑の清水尋也容疑者“家賃15万円自宅アパート”緊迫のガサ当日「『ブーッ!』早朝、大きなクラクションが鳴った」《大家が証言》
NEWSポストセブン
当時の水原とのスタバでの交流について語ったボウヤー
「大谷翔平の名前で日本酒を売りたいんだ、どうかな」26億円を詐取した違法胴元・ボウヤーが明かす、当時の水原一平に迫っていた“大谷マネーへの触手”
NEWSポストセブン
麻薬取締法違反で逮捕された俳優の清水尋也容疑者(26)
《同居女性も容疑を認める》清水尋也容疑者(26)Hip-hopに支えられた「私生活」、関係者が語る“仕事と切り離したプライベートの顔”【大麻所持の疑いで逮捕】
NEWSポストセブン
サントリー新浪剛史会長が辞任したことを発表した(X、時事通信フォト)
大麻成分疑いで“ガサ入れ”があったサントリー・新浪剛史元会長の超高級港区マンション「かつては最上階にカルロス・ゴーンさんも住んでいた」
NEWSポストセブン
麻薬取締法違反で逮捕された俳優の清水尋也容疑者(26)
【大麻のルールをプレゼンしていた】俳優・清水尋也容疑者が“3か月間の米ロス留学”で発表した“マリファナの法律”「本人はどこの国へ行ってもダメ」《麻薬取締法違反で逮捕》
NEWSポストセブン
賭博の胴元・ボウヤーが暴露本を出版していた
大谷翔平から26億円を掠めた違法胴元・ボウヤーが“暴露本”を出版していた!「日本でも売りたい」“大谷と水原一平の真実”の章に書かれた意外な内容
NEWSポストセブン
ロコ・ソラーレ(時事通信フォト)
《メンバーの夫が顔面骨折の交通事故も》試練乗り越えてロコ・ソラーレがミラノ五輪日本代表決定戦に挑む、わずかなオフに過ごした「充実の夫婦時間」
NEWSポストセブン
サントリー新浪剛史会長が辞任したことを発表した(時事通信フォト)
《麻薬取締法違反の疑いでガサ入れ》サントリー新浪剛史会長「知人女性が送ってきた」「適法との認識で購入したサプリ」問題で辞任 “海外出張後にジム”多忙な中で追求していた筋肉
NEWSポストセブン
サークル活動にも精を出しているという悠仁さま(写真/共同通信社)
悠仁さまの筑波大キャンパスライフ、上級生の間では「顔がかっこいい」と話題に バドミントンサークル内で呼ばれる“あだ名”とは
週刊ポスト
米カリフォルニア州のバーバンク警察は連続“尻嗅ぎ犯”を逮捕した(TikTokより)
《書店で女性のお尻を嗅ぐ動画が拡散》“連続尻嗅ぎ犯” クラウダー容疑者の卑劣な犯行【日本でも社会問題“触らない痴漢”】
NEWSポストセブン